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今日，有媒體報道海底撈北京勁松店、北京太陽宮店後廚出現老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在衞生安全隱患等問題。針對此事，海底撈於午後通過官方微博發佈致歉信，回應稱經公司調查，認為媒體報道中披露的問題屬實，公司已經佈置在海底撈所有門店進行整改，並會後續公開發出整改方案。
以下為網友評論：
網友“用户44xxxx433”：作為海底撈的鐵粉,對海底撈的服務和管理都很肯定!這種情況各個飯店都存在,敢於擔責任就是良心企業!樹大招風,也是被人盯上了吧
網友“zyxsc123”：態度很好啊，起碼大方承認了，感覺出了你那裏，我這三線城市廚房有個老鼠真沒什麼大驚小怪的，畢竟老鼠無處不在啊，只是每個飯店都很小心的打掃，誰告訴我這新聞出什麼事了嗎
網友“阿拉爾用户74xxxx412”：我覺得這個事吧,首先要處理的是衞生監管部門,他們在幹嘛??沒人舉報,還有多少人受迫害!!!!!只有把衞生監管部門的人抓起來,判重刑或者死刑,這些問題才能解決,海底撈只是一個老鼠屎而已,把怨氣撒在老鼠屎身上沒吊用!!!!!!!大家點贊!
網友“給我時間去證明時間”：這臉打的啪啪的,還記得某些國企領導去海底撈考察,回來就到處宣傳海底撈怎麼怎麼好,怎麼怎麼幹淨,我當時就在想能幹淨很久很久的,long ago 的,好像這世界還沒有出現呢
網友“美麗可愛大方善良又美麗的麥狗屎”：肯定不止海底撈這樣的,別的肯定有這種現象
網友“掉井裏的格格”：我想説基本哪家餐飲後廚都有老鼠,別問我怎麼知道的!
網友“重慶用户19xxxx992”：長春最近才新開一家海底撈,本來今晚想去,看來不用了