今晚即將播出的由海天獨家冠名的《誰是鼎廚》第五期中,“饕客團”迎來兩位新成員:對烹飪一絲不苟的型男總廚劉一帆和手藝美人也美的柳巖。他們將和 “成長陪伴官”陳歡和“饕客”殳俏共同見證今晚“見眾生”主題賽全國九強選手的誕生。
民以食為天,食以令為先。大自然創造了極鮮之物,可不會任人予求予取,這時節的美味,自然的賞賜,錯過,便要等來年。節目中的秋冬當季10種食材發佈之時,就是選手們角逐的開始。
無論是柚子、石榴、大閘蟹、小黃魚、皮皮蝦,還是大米、糯玉米、茭白、百合或者牛肝菌,每一個食材都散發着“鮮”的味道,但問題來了,大家都能選到自己心儀的食材嗎?
在選擇食材環節,每個選手必須要用自己的觀點和理由打動“饕客團”,那麼他們才有機會獲得自己想要的食材。而遇到嚴厲的型男主廚劉一帆,那絕對是難上加難。
在皮皮蝦、大閘蟹和小黃魚的選擇上,卞陽陽、張景軒和苗凡的第一選擇都是小黃魚,不過最終他們都被分到了自己最不擅長的那個食材。而分到小黃魚的選手卻沒發揮好,本來想做出的理念是嫩上加嫩,又緣何被饕客團評為腥上加腥?現場一度陷入緊張的環節,讓人不禁替選手們捏了把汗。
“饕客團”劉一帆表示:“鼎廚的舞台需要廚師們挑戰自我,考驗年輕一輩的廚師,跳出舒適圈,不斷的在每一道菜品上進行創新,所以我特意沒有把他們擅長的食材分發給他們使用。”看來,想要嚐到這口“鮮”,可沒那麼容易呢。到底誰能“絕處逢生”?
“饕客團”把壓力給到選手們,也有選手把壓力給到自己,正如周冰潔和楊北川為了挑戰自我,最後選了相對“奇葩”的食材。兩個人站在柚子和石榴面前僵持不下,石榴和柚子能做什麼菜?最終又是哪個“水果”贏得了比賽呢?
本期節目最後的PK環節,將有兩位人氣大廚單獨對決,無論誰走都令人扼腕嘆息。他們將面臨什麼樣的食材?頂級的廚師是不是就應該對任何食材都能信手拈來?最後誰又會止步全國九強呢?
今天22:00,鎖定浙江衞視《誰是鼎廚》,一起見證大廚們如何“見眾生”,一起期待晉級名單吧!