生物入侵這件事對於一個國家來説是一個很嚴重的事情，對於當地的環境帶來很大的困擾。可以説任何一種物種一旦成為了入侵物種，那麼對當地的國家造成的損失都是巨大的。
而美國就有一種非常讓人頭疼的物種，那就是風滾草。這個草從名字我們就能知道他的特性，那就是喜歡風，只要有風就會跟着風到處的跑，只有風不吹了，他們才會停下來，在當地繁衍。
而且這種草，對於生活條件沒有任何的要求，不需要大量的水分啊，也不需要任何人的照顧。只需要少量的水分就能生存下來，所以美國很多的地方都能看到這種植物的影子。他們隨着風到處的繁衍。很多美國家庭都受到這種草的侵擾，一晚上醒來的時候就會發現自己的家裏都是這種草。而且你還不得不清理，不然的話，整個家裏都會受到影響。特別是這種草到了秋天就會很快的枯萎，特別的容易着火，一個不小心就會造成火災。美國人一直都沒有一個比較好的治理方法，隨這種植物也是十分的頭痛。
但是在中國，雖然也有大量的這種草，但是我們中國人對這個卻一點都不是很擔心。因為這個草在中國是一種美味。我們不僅不怕他多，反而怕他少，這樣的話就會少一種美食。
把它採摘下來用清洗乾淨，用水煮熟之後涼拌，味道和口感都很不錯，很多人都是喜歡這樣的野菜，營養價值也是非常的高，所以每次春天來的時候人們都會去挖風滾草。到了秋天，枯萎的風滾草又是扎掃帚的好材料。可以説風滾草沒有想到在美國橫行的他，在中國栽了跟頭。