京醬肉絲包、喜茶驢打滾,喜茶熱麥哪款值得種草|評測!
前不久,繼喜茶熱麥華熙LIVE·五棵松北京首店後,這個走“茶 歐包”路線的網紅茶飲品牌,又在北京財富購物中心開出第二家分店,自然也吸引了不少年輕人“為了吃一口喜茶麪包”爭相前去打卡。
新京報記者 叢帥宇 攝
不過也有人擔心,這辛辛苦苦排長隊買到的“網紅”歐包,萬一性價比不高,甚至是難以下嚥的“黑暗料理”,那豈不是白白浪費了時間。
新京報記者 叢帥宇 攝
為了能幫大家“排雷”,貼心的京蜜親自替你們排了長隊,買到了六款熱門的喜茶熱麥“網紅”歐包,究竟哪一款最值得種草呢?請看京蜜評測小分隊為大家制作的評測報告!
NO.1 “京醬肉絲包”
京蜜首先選擇了只有在北京才吃得到的限定款——“京醬肉絲包”。説實話,在品嚐之前,京蜜非常擔心這是一款“黑暗料理”,因為中式菜品和西式麪點的結合,如果把握不好度,很容易變成“四不像”。但吃過之後,京蜜徹底推翻了之前的認知,這款“京醬肉絲包”不僅看起來賣相不錯,而且吃起來更帶勁!
好奇的京蜜,先是嚐了裏面的肉絲,發現其實相比於老北京經典菜品“京醬肉絲”,它的味道做了改良,肉絲中沒有加入太多的“醬”,反而是多加了些小辣椒,增添了些西式餐點的味道,相比於“京醬肉絲”的醬香濃郁,喜茶的這款“京醬肉絲包”會香辣爽口一些,配合着外層的鬆軟麪包咬下去,口感甚佳。而且這款“京醬肉絲包”售價18元,性價比也較高。
“京醬肉絲包”還給京蜜帶來了另一重驚喜,在快要吃完麪包裏夾着的肉絲之後,才發現下面竟然還藏着另一款美味的“芝士腸”。和整個麪包長度相當的“芝士腸”,不僅肉質細膩,裏面有着滿滿的芝士夾心,如果你是個酷愛芝士的“肉食動物”,那這款“京醬肉絲包”真的不容錯過!
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“京醬肉絲包”
外觀:★★★★
口感:★★★★★
創意:★★★★★
性價比:★★★★
NO.2 “上海蟹黃包”
品嚐完“老北京風味”後,京蜜又選擇了上海特色的歐包“上海蟹黃包”。此前,京蜜就曾被上海老字號南翔饅頭店鮮美多汁的“蟹黃湯包”圈粉,那喜茶熱麥的這款味道如何呢?品嚐過後,京蜜發現並不像想象那般美好。
第一眼看到“上海蟹黃包”時,京蜜確實被它的外形震撼到了,因為無論從形狀還是色澤,看起來都很像大閘蟹,外觀和創意值得點贊。可是,期待越高,失望越大。這款歐包裏面的蟹黃確實很足,連蟹腿裏都能吃到蟹黃,但只有在麪包新鮮出爐趁着熱乎勁兒吃上一口,才能品嚐到蟹黃的鮮美,而京蜜品嚐時蟹黃餡已經涼了,而且裏面也沒有一點湯汁,所以大打折扣。
另外,“上海蟹黃包”售價29元,是喜茶熱麥店內售賣的價格最貴的一款歐包,京蜜品嚐後覺得,性價比略低。雖然造型搶眼,餡料豐富,但口感實在一般。
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“上海蟹黃包”
外觀:★★★★★
口感:★★★
創意:★★★★★
性價比:★★
NO.3 “法式鵝肝包”
對中式美食改良後的歐包考量一番後,京蜜想換換西式口味,於是就選中了這款“法式鵝肝包”。這款“法式鵝肝包”來頭不小,是喜茶和北京trb法餐廳推出的聯名款。不過,京蜜要吐槽的是,這個售價19元的“法式鵝肝包”,裏面竟然不是鵝肝,而是杏鮑菇...... 只有最上面那極小的一塊,才是貨真價實的鵝肝。
京蜜覺得,相比價值18元的“京醬肉絲包”,這“法式鵝肝包”不僅比“京醬肉絲包”貴了一塊錢,還只給了一小塊鵝肝,雖然這塊鵝肝口感不錯,不過連牙縫也不夠塞,應該改名叫“杏鮑菇包”更貼切一些。
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“法式鵝肝包”
外觀:★★★★
口感:★★★
創意:★★★
性價比:★
NO.4 “喜茶驢打滾”
接下來,京蜜選擇了一款甜味歐包“喜茶驢打滾”。因為“驢打滾”是很多老北京人兒時的回憶,喜茶熱麥也是為了傳承地道北京風味,才推出了“北京熱麥紀念款”的“喜茶驢打滾”。
這款“喜茶驢打滾”售價19元,裏面放了芋泥椰香和紫米紫薯兩塊不同口味。從外形來看,和老北京傳統的“驢打滾”非常相像,還是很容易勾起一波“回憶殺”的。但品嚐了之後,京蜜竟然傻傻分不清兩種口味了,因為味道太相近了,區分度不強,如果找幾個人來盲測,估計不少人會説錯這兩塊“驢打滾”的口味吧......
京蜜覺得,既然一盒裏面放了兩塊,最好能在口味設定上多費些心思,能讓顧客品嚐到不同的味道。像是這兩塊“驢打滾”,不僅口味相近,而且味道都偏甜,還是名頭大於內容了。
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“喜茶驢打滾”
外觀:★★★
口感:★★
創意:★★★★
性價比:★★★
NO.5“芒芒包”
“芒芒包”從價格和味道來説,整體比較中規中矩,售價21元也比較適中,畢竟裏面放的都是超大塊的芒果,隔老遠就能聞到濃郁的芒果香氣,而且色澤鮮豔誘人,讓人很有食慾,京蜜品嚐過後發現的確如此。
這款“芒芒包”裏的芒果不僅個個“大塊頭”,而且非常新鮮,咬上一口,感覺芒果的香氣充滿了整個口腔。柔軟的麪包,甜而不膩的奶油,配上酸酸甜甜的芒果,味道棒極了。可即使這個“芒芒包”的顏值和味道要勝於其他大多數麪包店裏類似的歐包,但終究只是一款芒果奶油麪包,沒有特別亮眼的地方,在喜茶熱麥店裏一眾網紅歐包裏難以脱穎而出。
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“芒芒包”
外觀:★★★
口感:★★★★
創意:★★
性價比:★★★
NO.6“奧利奧酥芙包”
京蜜最後品嚐的這款“奧利奧酥芙包”,是喜茶和奧利奧的“聯名款”,售價19元。因為京蜜本身也很喜歡吃奧利奧餅乾,所以對這款期待值很高,但品嚐過後發現,這款“奧利奧酥芙包”吃起來並沒有那麼“舒服”。
之所以不太“舒服”,有兩方面的原因。首先外面的麪包口感偏硬,所以京蜜索性把麪包掀開,直接把夾在裏面的奧利奧餅乾和奶油吃了。二是,裏面的夾心雖然味道層次豐富,但由於奧利奧餅乾本身就很甜了,而且還加入了不少奶油和巧克力醬,整體甜度偏高,想要保持好身材以及想保護牙齒的小夥伴,在點這款“奧利奧酥芙包”之前還是要三思啊。
※ 京蜜評分(外觀、口感、創意及性價比每項滿分5星)
“奧利奧酥芙包”
外觀:★★★★
口感:★★★
創意:★★★
性價比:★★★
終於評測完歐包,京蜜順便也品嚐了喜茶推出的幾款“當季限定”的全新飲品,分別是“奧利奧波波冰”、“醉醉葡萄啤”以及“石榴養樂多波波冰”。其中,“石榴養樂多波波冰”非常清涼爽口,而“奧利奧波波冰”會顯得有些過於甜膩,前者明顯更勝一籌。
至於另外一款“醉醉葡萄啤”,是喜茶和科羅娜啤酒推出的“聯名款”飲品,醇厚的清茶和勁爽的啤酒混合在一起,沖淡了啤酒本身的苦澀,還能製造一種微醺的感覺。加入了檸檬片使口感更清冽,而且還能吸食到飽滿的巨峯葡萄果肉,可以説是非常值得推薦的一款飲品了。
評測完這麼多的產品後,京蜜覺得喜茶熱麥最值得給大家種草的,還是“京醬肉絲包”了,因為這款打着“北京限定款”旗號的歐包,並非“華而不實”,而是把京城傳統和西方飲食文化融合得恰到好處。當然如果覺得單吃麪包會太乾,不妨再點上一杯“醉醉葡萄啤”,相信你會體會到不一樣的美味。
【京蜜貼士】
喜茶(財富購物中心熱麥店)
地址:北京市朝陽區東三環中路7號財富購物中心一層
營業時間:週一至週日10:00-22:00
新京報記者 叢帥宇
攝影 薛珊(除署名外)
編輯 李揚 校對 王心