現在已經進入夏季了，也正是吃甜瓜的時節，甜瓜是一種比較有營養的水果，在夏天吃甜瓜可以起到清熱解暑，生津解渴的作用，因為甜瓜中含有非常多的碳水化合物和檸檬酸，而且它的水分含量也是非常高的。甜瓜還有一個非常好的功效，那就是可以幫助患有腎臟疾病的病人更好地去吸收營養，因為甜瓜中有一種轉化酶可以將不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質。
除此之外呢，因為甜瓜中還含有很多的胡蘿蔔素B，這種物質大家可能都不太熟悉。但是這種物質可以起到很好的保護肝臟的作用，因為現在人們的生活中很多的不良生活方式對於肝臟的損傷非常的大，比如説熬夜，抽煙，喝酒等等，有這些不良習慣的人應該適當的多吃一點甜瓜。很多人在吃甜瓜的時候，種子是不吃的，其實這是一種不太好的做法，因為現在的研究表明甜瓜種子是有驅蟲殺蟲的作用，尤其是對絲蟲和蛔蟲更是有着非常好的殺滅效果。所以説在以後吃甜瓜的時候，甜瓜子也要吃掉。
現在正是吃甜瓜的季節，但很多的地方都有很多賣甜瓜的人，他們嘴裏説自己的甜瓜，非常的好吃，但是我們在買的過程中也會發現一個問題，就是經常會買到不甜，不好吃的甜瓜。那麼究竟怎麼去挑選甜瓜呢？怎麼才能買到特別好的甜瓜呢？接下來就跟大家分享挑選甜瓜的小妙招，只要學會了這個小妙招，那麼絕對會買到非常好的甜瓜。
1、首先呢，要先看一下甜瓜的顏色，在挑選甜瓜的時候，要挑選那種綠中泛着黃色的甜瓜，因為這個顏色表明着甜瓜的成熟度是比較高的，成熟度比較高的甜瓜甜味比較高，也就是説吃着比較甜，而且它的口感也是相對比較好的。
2、要看一下瓜臍，當我們觀察甜瓜的瓜臍的時候，如果甜瓜的瓜臍完全長開了，而且直徑比較大，也比較突出的話，那就是證明這個甜瓜成熟度比較高，吃起來也比較甜，口感也會更加的好。
3、聞一下甜瓜的香味，如果甜瓜有着比較濃郁的香味的話，那麼就證明這個瓜是比較成熟的，而香味很淡或者是沒有味道的話，那就説明這個瓜是不熟的，所以在買的時候要選擇那種香味比較濃的甜瓜。
4、要掂一下重量，選擇兩個相同大小的甜瓜，然後放在手裏掂量一下瓜的重量，如果重量很重，那麼這個甜瓜就有可能是不熟的甜瓜，而如果重量比較輕的話，那麼就説明瓜已經熟了。
以上就是4個挑選甜瓜的小妙招，首先要看一下顏色，選擇綠中泛黃的，第二要看一下瓜臍，選擇哪種直徑大，完全長開的，第三是要聞一下氣味，選擇香味比較濃郁的，第四就是掂一下重量，選擇相同個頭重量較輕的。這4個挑選甜瓜的小妙招你學會了嗎？