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但是隨着外賣業的發達，更多的年輕人開始摒棄方便麪，方便麪大牌。康師傅也因此開始沒落。所謂幹掉你的不是同行，是你跟不上時代。沒有創新的方便麪，總會在口感上讓人產生厭倦。但是也有數據顯示，方便麪有一陣回暖熱潮。有可能是因為明星代言，更大的可能是方便麪一直拓銷的海外市場所帶來的。方便麪在美國的熱銷程度，被美國人稱為“油炸的黃金”。
對於簡食方面，從中國的油條開始，到隨處都可見的老乾媽，再到方便麪，這些簡單快捷方便的食品。相反在國外市場流通較快，受眾人口較多，不知道是不是美國人不愛做飯的原因呢。
另外在中國隨處可見的方便麪，卻在美國的監獄裏掀起了一股熱潮。快要趕超老乾媽，成為監獄第一品牌了。小編想，大概是由於監獄成本抽減，財政壓力增大，才使美國監獄人員，人高馬大，只能吃不飽腹的方便麪。另外在美國的監獄裏，中國的方便麪在口感和勁道上，也比日韓的方便麪高出許多，漸漸成為了代替煙的地位成為硬通貨。在做食物這一塊，中國人只要下了功夫，就絕對不會差。
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