沙棘是本身防沙防汛抗旱觀賞植物，關鍵種植在沙漠中風載防沙林，兼具綠化的作用，但不要小看這棵小沙棘樹，它兼具很高的價值，往往有社會經濟價值，而且有吃用價值，是因為沙棘都是本身可以長滿果食的果樹。
是因為真接吃沙棘果可再能你會的牙齒髮酸，本身常用的吃沙棘果的方法是炸果汁製作沙棘汁飲品，那樣往往可以改善沙棘果的酸味，還能使身體順利吸收營養，這是老年人或兒童好久沒使用的。
不過，市面上銷售的沙棘飲品，大部分是是因為酸味重而加進了大量糖精。最好的選擇的方法是泡法沙棘果粉，按照個人風味加進蜂蜜或糖來調節其酸味度，那樣也很健康。
原果真接磨成，含沙棘油，不添加或過濾。是因為沙棘果是含油的新鮮水果，粉末是粉末，而不是塵土。這都是辨別真偽的方法之一。
沙棘粉不會溶於水，泡法時會沉澱在杯底，這是正常現象。水的味道有點酸，可以加蜂蜜來混和味道。