吃完這塊滿屋飄香的“貓山王冰淇淋”，我還要！

不吃榴蓮的同事看到也想嘗一口~

?

事情是這樣的，

這天阿bee收到個忒有分量的快遞，

我還尋思是什麼來着。

未見其貌，先聞其味。

我一開箱，

方圓10米的都瀰漫着一股濃郁霸道的氣味。

沒錯，

是我從馬來西亞買來的貓山王榴蓮到了！！！

同事都找我拿購買方式，

我在這裏統一回復，

再安利一把還不知道的你。

阿bee買來的貓山王榴蓮是原粒帶殼進口的，

全程冷鏈運輸。

所以吃前得先常温放1-2小時解凍，

等殼軟了就可以剝開。

切一道口子，雙手小心掰開，

這種愈發濃郁的榴蓮香氣帶來的興奮感，

只有榴蓮控才懂！

果肉迫不及待蹦躂出來，

每包果肉金黃飽滿似金條，

運氣好的話還能開出6包來！

此時果肉裸露在空氣中，

香氣四溢，還沒吃就感覺嚐了一口榴蓮肉！

湊近嘴邊，香味像電流一樣直衝天靈蓋~

對榴蓮控來説，

簡直有如醍醐灌頂般的通透舒暢！

上等的貓山王吃起來香甜軟糯，

吃進嘴裏會有奶油般柔滑綿軟。

咱們這隻成熟度剛剛好，

肉質細膩如凝脂，輕輕一挑還能拉絲。

常温吃像奶油，冰着吃像冰淇淋！

作為貓山王狂熱者，

用勺子吃不夠爽快，

必須拿起手來直接啃吶！

“昂唔”一大口細品，

果肉填滿整個口腔，

此時鼻腔呼出來的全是榴蓮帶來的奶香和蜂蜜甜，

滿嘴的香、甜、滑，

最後瀰漫着回甘，甜而不膩。

味道層次豐富，香氣濃郁霸道。

吃完榴蓮後一整天，嘴裏依舊餘香迴盪，

還舔了好久的手，

這才是真正的齒頰留香呀！

這個榴蓮厲害了，

雖然從馬來西亞遠道而來，

但新鮮程度和樹上剛掉下來的無異。

為什麼這麼説？

老闆是個資深美食家，也是榴蓮狂熱者。

為了找尋最靚的馬來西亞貓山王，

他花了不少心思，走遍馬來西亞的榴蓮產地。

終於發現一片高山老樹貓山王產區，

幷包下整個果園，把頂級貓山王帶回國。

按他的話講，就是：

“不就實現榴蓮自由而已，也造福下大眾吧。”

▼總裁在自家果園吃“榴蓮放題”，我慕了！

他果園裏的榴蓮樹大部分是高山老樹，

一般來説，樹齡越老，榴蓮果肉越香濃。

為了保證最好的品質和味道，

貓山王榴蓮一律遵循“瓜熟蒂落”原則。

不過作為一個“吹毛求疵”的榴蓮愛好者，

新鮮度必須考慮上！

總裁告訴我，

“樹上熟”的榴蓮一般在掉落後一兩天裂開，

熟透的榴蓮沒法長途運輸，

只能用超低温液氮急凍，把新鮮鎖住，?

這樣送到手上的“流星錘”，

就像從樹上剛掉下來那樣新鮮。

不信？看他平時發的pyq，

果肉無一例外又大又飽滿，

和我收到的貓山王一樣棒！

阿bee知道很多人喜歡吃，卻不懂選，

內行人鑑別正宗貓山王是這樣的↓

1.五角星形狀

正宗貓山王的“屁屁”都有個漂亮的五角星。

2.黃金果肉

真正貓山王的果肉是金黃色的，顏色均勻。

3.果核扁小

貓山王的果核通常只有成人拇指大小，

所以也叫“吮指”。

榴蓮肉塞滿整個口腔的滿足感，

吃貓山王就能享受到！

雖説榴蓮味道霸道，

和其他食材組cp卻出奇地友好。

例如加龜苓膏&酸奶，

還有我們之前推薦的

手抓餅版的爆漿榴蓮芝士餅。

吃完榴蓮肉還能留下榴蓮殼煲湯，

煲雞or排骨一樣ok，

這就是入手整顆榴蓮的優勢~

總裁家的貓山王最小3斤，最大6-7斤，

4斤左右為中等size。

阿bee買的約摸4、5斤，大嘎可以參考下。

不過要買最好趁早，

因為現在有6.1折活動！！集美們衝鴨！

可憐我買的時候還沒有，害！

委屈巴巴地交出總裁微信

▼

這個五一我打算哪兒也不去，

買顆貓山王，宅家抱着慢慢吃。

配樂｜what u sippin on

歌手｜Penthouse Penthouse