這是5月“補血劑”，每天吃一盤，補血補鐵，除去老雀斑，皮膚越來越白

都説夏季到了要減肥，可是為了減肥就去節食，這樣對身體有着極大的傷害，腸道變得紊亂，營養不良造成貧血等，其實呢，減肥也要從飲食上調整，這次，小饞貓為大家分享一道美食，它就是清炒紅莧菜，有助於減肥，還能改善貧血的症狀，女孩子一定要多吃一些，有助於皮膚變得紅潤，感興趣的話和小饞貓一起看下吧。這是5月“補血劑”，每天吃一盤，補血補鐵，除去老雀斑，皮膚越來越白。

説起紅莧菜，其實呢，也是一種野菜，現在五月份，正是大量上市的季節，紅莧菜還被稱為天然美白菜，或者減肥食材等，經常吃一盤對身體有着極大的好處，紅莧菜的吃法很多，和大蒜一起炒，或者和皮蛋煮湯喝，都有着不同的風味，和大蒜一起炒美味可口，幾塊錢的成本，鮮味濃郁，做法還特別的簡單，廚房小白不妨也試試呢，下面呢，詳細的為大家介紹下它的做法。

我們做這道清炒紅莧菜的時候，先把主要的食材準備好，紅莧菜一把，鹽適量，雞精少許，食用油適量，大蒜一頭。

1，首先，我們先把買回來的紅莧菜外表處理下，黃葉，老根清理後，把紅莧菜放在清水內沖洗幾遍，瀝水後放在一邊備用。

2，這個時候，再把準備的大蒜清理下，洗淨後切成顆粒或者切成片狀，放在小碗內。

3，緊接着，我們把炒鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把紅莧菜放在鍋中，旺火繼續翻炒。

4，等到食材炒到斷生後，加上鹽，雞精進去，食材炒到入味，就可以關火裝盤了。

這道美味的清炒紅莧菜大家學會了嗎，紅莧菜吃起來美味可口，百吃不膩的一道菜，紅莧菜炒出來的湯汁紅紅的，不少人不喜歡，其實呢，把湯汁拌飯也是十分可口的，紅莧菜現在正是新鮮的時候，喜歡的話不妨多吃些，經常吃一盤刮油排毒素，腸道變得乾淨，身材越來越苗條。

另外，紅莧菜最大的特點是預防貧血，因為它自身的鐵元素比較豐富，貧血的人吃一盤有助於血液的循環，代謝腸道垃圾，皮膚變得越來越水靈，紅潤，愛美的人別錯過這菜，補血養顏，還能減少皺紋和雀斑呢。