現代醫學認為，飲食物中含有大量的蛋白質、脂肪、糖、維生素及微量元素，只要恰當地補充人體所必需的以上物質，皮膚就會得到充足的營養，面色就會變得紅潤、光澤，皮膚就顯得飽滿而富有彈性，從而達到美容的目的。那麼常用的美容食物有哪些呢？
（1）糧食類。
糧食可以美容的有粳米、秫米、糯米、粟米、蕎麥、黑豆、黃豆、大麥、扁豆、黑芝麻。
（2）蔬菜類。
蔬菜可以美容的有白菜、韭菜、芹菜、捲心菜、菠菜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、藕、茄子、蘑菇、胡蘿蔔、木耳等。
（3）瓜果類。
瓜果可以美容的有蘋果、梨、橘子、大棗、龍眼肉、荔枝、無花果、胡桃肉、甜瓜、核桃、胡桃、荸薺、菱角、栗子、櫻桃等。
（4）魚肉類。
可以美容的魚肉包括豬肉、牛肉、雞肉、兔肉、鴨肉、狗肉、鵝肉、田雞肉、鱔魚、鯽魚、鯉魚、鱉、龜、海蔘、燕窩等。
（5）調味類。
調味品可以美容的有食鹽、醋、豆豉、姜、小茴香、胡椒等。
（6）飲料類。
飲料可以美容的有牛奶、羊奶、米酒、茶等。