現在孩子們的學習任務比我們想象的要重得多。他們白天不能完成功課，晚上回家也不能完成家庭作業。然後，秋冬時節，氣温慢慢下降，孩子的身體不得不承受太大的壓力。如果你家裏有孩子，你應該多注意這道菜。比吃肉更能補鈣，提高記憶力
看似在家裏沒做什麼的家庭主婦，其實每天的任務還是很艱鉅的，除了每天打掃衞生之外，還有一個更重要的任務就是給孩子做好吃的補充營養。
尤其是一些正在上學每天學習壓力很大的學生，一定要知道自己的孩子缺乏什麼，就做什麼樣的飯菜，這樣慢慢的孩子的記憶力才會有提高，各項指標才能更好。
蝦仁蒸豆腐就是這樣一道美味的菜餚，需要準備的內脂豆腐1盒、鮮蝦12個、生抽、蒸魚豉油、白糖、植物油、花椒、小葱、白胡椒適量就可以了。