紅豆具有豐富的鐵質、葉酸等營養成分,常吃紅豆對女人是極好的。具有補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。熬成粥是再好不過的,再加一點小丸子,越喝越年輕。
食材:紅豆、糯米粉、熱水、澱粉、冰糖。先將糯米粉倒入容器中,分多次加入熱水,邊倒邊攪拌,攪成面絮狀後晾涼揉成麪糰。
取適量的麪糰搓成小圓子,撒上一點澱粉,這樣不會被粘住。紅豆提前浸泡一個晚上,第二天加水煮熟,然後放到料理機中加水打成紅豆沙。
然後將紅豆沙倒到鍋里加適量的冰糖煮開,煮開之後放入小圓子,中火煮至小圓子浮到水面上就可以了。
這樣一道簡單又補氣的甜湯就做好啦,不僅簡單還營養,且補氣還美容,越喝越年輕