醫生：它是“維E顆粒”，女人貧血，手腳冰涼，防衰老要多吃！它就是南瓜子。南瓜裏面的子早期人們是不知道它是可以吃的，甚至不知道她有這麼大的作用，尤其是它的營養價值特別高，維生素E的含量非常大，是被人忽略的。今天小編要給大家做個科普，冬季手腳冰涼的時候，買上一斤它，沒事就嗑嗑，貧血也好了，手腳也不再冰涼了。選擇南瓜子產品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術萃取，有國際臨牀經驗較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。
鹽水南瓜籽
By 璐瑤
配料：
南瓜子 500克、精鹽 20克、水 適量
烹飪步驟：
1.將南瓜籽從南瓜裏取出
2.用水沖洗乾淨
3.然後在太陽下曬乾
4.燒開鍋，倒入南瓜籽
5.快速的翻炒一下
6.炒到能聽到瓜子爆裂的聲音了
7.倒入適量的鹽開水
8.再炒一下，待到南瓜籽炒幹即可起鍋啦
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烹飪小貼士：
1、南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。2、主產於浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時採收，取子，曬乾。研粉主用，以新鮮者良。用於絛蟲證。3、採製採收老熟的果實，切開取其種子，曬乾。性狀種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有稜，長約1.2～2.0cm，寬0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。4、種皮較厚，種臍位於尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內有兩枚黃色肥厚子葉。氣香，味微甘。
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