李子柒曬自制年貨小零食,吸引三千萬人觀看,每一道都很饞人,真香。李子柒是我非常喜歡的美食博主之一,幾乎每一次視頻更新我都會看,看李子柒的視頻有種很放鬆享受田園風的感覺,非常舒緩壓力,而且李子柒視頻裏傳達的一些食物的耕種、收穫再到美味的製作,呈現出了糧食的來之不易,讓一些不知道糧食是怎麼來的小夥伴更清楚的瞭解到了春耕秋收和冬藏,還是非常有收穫的。在2021春節前,李子柒也自己做了一些年貨小零食,每一道都很饞人,而且還自制了紅燈籠、剪窗花、寫對聯等等,滿院子的年味,佈置得非常喜慶温馨。
這不,在李子柒最新的視頻裏,分享了一些年俗、年貨小零食、瓜子、花生、糖葫蘆、饊子和蝦片等過年小零食,吸引了三千多萬網友的觀看,點贊量高達50多萬,評論區更是熱鬧非凡,勾起了小夥伴們對兒子年味的記憶,不少網友都感嘆,現在過年越來越沒有年味了,表示很羨慕和嚮往李子柒的田園生活,李子柒曬年貨小零食,吸引三千萬人觀看,滿滿一桌子的美味,真饞人。一起來看看都做了哪些好吃的吧。
過年貼窗花的傳統習俗,現在很多人都是去買的窗花,很少人會自己做了,李子柒都是自己剪的窗花,年味滿滿。自己親自糊燈籠、自己寫串聯等等。基本上我們看到的李子柒都是自己動手做的,保持了傳統的年味。
還有雕版年畫,現在很少人會自己做了,也不多見了,李子柒的視頻裏看到了自己做的年畫,還是年味滿滿的。中國歷史悠久的傳統民間藝術形式,有着一千多年的歷史。在過去年畫就是年的象徵,不貼年畫就不算過年。年畫已不僅是節日的裝飾品,還有着吉祥的象徵寓意。
拉絲糖葫蘆
李子柒自己種的山楂果,然後用自己收穫的果實來製作年味小零食:拉絲糖葫蘆,熬好的糖漿,把糖葫蘆串好用力卷一下把糖漿做出拉絲的效果來,然後捲起來,糖漿的甜蜜搭配上酸酸甜甜的山楂果一起吃,酸甜開胃,好吃不膩。是兒時過年必不可少的年味零食之一。
糖畫
糖畫是一種傳統民間手工藝,以糖為材料來進行造型的。藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,李子柒學到了這門手藝了,做出來的糖畫惟妙惟肖的,2021牛年,做了小牛頭造型的糖畫真的惟妙惟肖。
炒瓜子
年味小零食裏瓜子是必不可少的,炒瓜子很多人都是去買的,現在很少人自己炒了,自己種的葵瓜子,自己炒吃着更香,原味的葵瓜子也很好吃,李子柒自己做的鹽炒葵瓜子,看着就很香脆好吃,大火年的嗑瓜子解饞,也是好愜意。
炒松子
松子也是很多人愛吃的年貨堅果,市場裏賣的堅果也不便宜呢,自己採的松子,自己炒也是非常用心了,鹽炒松子香香脆脆的,好吃解饞。
童年蝦片
蝦片也是很多人兒時記憶中的年味,過年必不可少的零食之一,李子柒分享自己做的彩色蝦片,風乾後切薄片然後風乾。
吃之前先過油下油鍋炸一下,香香脆脆的看着就很饞人,過年小朋友最愛吃的零食之一,彩色蝦片好看又好吃。
平安香酥饊子
這也是一道很多人兒時記憶中的年味之一,現在很多人也是去買現成的吃,很少人家自己炸了,李子柒自己炸的饊子看着比買的還要好吃,小姑娘真的啥都會呢,無所不能的樣子。
蛋酥花生
這也是一道年貨小零食,不僅好吃解饞,還是男人們很喜歡的下酒菜之一,香香脆脆的非常美味,小時候過年家裏也會炸一些,現在很少自己做了,都是買現成的吃了,而且油炸吃多容易上火,所以現在更少吃了。
糖霜桔餅
冬天是桔子收穫的季節,這個季節的小金桔香甜多汁,冬天乾燥,吃點金桔可以潤肺潤喉,用金桔來做的糖霜桔餅,即營養,好吃又解饞。
如意蜜棗
冬天也是吃棗的季節,時令的冬棗蒸熟後,放在糖漿裏熬煮,讓冬棗吸收了糖漿,變成了甜蜜的蜜棗,又是一道香甜好吃的解饞小零食,平時煲湯的時候也可以放上兩顆,湯水也很甜。
豬肉鋪
豬肉鋪也是我們兒時年味的小零食,現在基本上也都是買現成的吃了,很少人會自己做了,李子柒自己動手做的豬肉鋪看着就很香,過年的吃再合適不過了。
各種好吃的年貨小零食裝在拼盤裏,滿滿一桌的美味解饞小零食,看着就很饞人,自己動手做的好吃無添加更營養健康。過年家來來客人待客解饞吃太讚了,還可以多做一些當伴手禮送給親戚朋友,也是非常讚的。
Lily美食談碎碎念:以上就是李子柒年前做的一些過年小零食,現在過年正好派上用場啦,你喜歡李子柒做的這些年貨小零食嘛?裏邊有你對年味的記憶嗎?可以留言一起分享哦。