温補食材,取食本味,滋潤你一整個冬天

關注養生,卻總是不得要領

“左手保温杯,右手高腳杯,啤酒加枸杞,可樂配黨蔘,

敷最貴的面膜,熬最長的夜”

這是很多人的生活寫照 讓身心舒適,才是最高級的養生

立冬已過,天氣漸幹,如何讓自己更舒心?

與喜歡的人在一起,泡上温泉,美餐一頓

在知春湖温泉酒店,沒有誰比他更懂養生

名廚工作室今天為“養生人”準備了驚喜

胡建龍工作室

温補食材,取食本味,滋潤你一整個冬天

胡建龍

臨沂魯商知春湖温泉酒店行政總廚

擁有15年星級酒店工作經歷

曾榮獲山東省烹飪協會魯菜大師、中式烹飪技師、健康管理師、齊魯工匠金鼎獎等榮譽稱號

臨沂魯商知春湖温泉酒店結合温泉特色推出“泉養、水養、食養、居養、體養”五養體系的康養温泉,並推出“二十四節氣養生宴”。胡建龍工作室深入研究每個節氣特點並根據中醫專家指導,研發了適合節氣的康養美食。

現在,來知春湖享受温泉帶來愉悦的賓客,通常會在酒店餐廳品嚐特色養生菜品,將“五養”融入生活。

養生湯,暖暖的,很貼心

砂鍋天麻煲魚頭

温補食材,取食本味,滋潤你一整個冬天

天麻是一種名貴的中藥材,以前被人拿去用藥居多。慢慢地,大家把天麻改成燉湯類型,端上飯桌,也成為了一道進補食材,湯濃鮮美,能起到補身健體等功效。選用5斤左右的花鰱魚頭和鮮天麻同燉可以起到鎮痛養肝,止眩暈、祛風濕、利腰膝的功效。

琅琊郡山菌燉土雞

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臨沂人對雞的偏愛有目共睹,因此,臨沂的燉雞頗有風味。選用蒙山家養走地雞,加上松茸、羊肚菌、雞樅菌三種食材與雞搭配,使雞湯味道散發着菌類的清香,更加鮮美。

地參煲蒙山羊肉

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“羊肉能暖中補虛,補中益氣”已是眾人皆知。這裏煲的羊是生長在鍾靈毓秀的蒙山黑山羊,飲的是山泉水,食的是百草丹。肌肉纖維細,肉質鮮嫩,營養價值高。

注重營養和顏值的養生菜

脆瓜黑米沙拉

紫米味甘、性温,有益氣補血的功效,搭配西葫蘆顏色亮麗,養身健脾。

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蜜汁小紅參

胡蘿蔔在蔬菜中享有盛名,有“小人蔘”的雅稱。選用拇指胡蘿蔔,營養和顏值都很高。

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椒麻鮮桃仁

核桃仁所富含的營養成分眾所周知。秋冬的筵席上,鮮桃仁質地脆嫩爽口,椒麻汁回味鮮香。

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富貴石榴包

常言道:不時不食。選用時令果蔬做餡料,應季應食,口味多樣,色彩鮮明。

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雙11的優惠還在持續

今年冬天的養生

就交給知春湖温泉酒店吧

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壹點號銀座旅遊集團

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