大家好我是專注於健康養生方面醫師林醫師，關注我每日分享正確的健康養生資訊，養生我送您“四個要”，一要早睡早起；二要早晚運動，多多鍛鍊；三要謹慎換衣，預防感冒，四要樂觀向上，心胸寬廣，願您沒事多鍛鍊，健康常相伴！好了廢話不多説一起來看今天分享的內容。
醉排骨
材料：排骨；大蒜、葱、糖、醋、醬油、麻油、澱粉。
做法：
1.大蒜和葱切碎放碗裏，加入糖、醋、醬油、麻油。
2.排骨切小塊，用少許的鹽和澱粉抓勻。
3.鍋燒熱，倒入一碗的油，油不用燒熱，放入排骨，用中高火炸酥。
4，撈起放入調好汁的碗裏，蓋住，使勁搖幾下就可以裝盤了。
啤酒燜酥魚
材料：草魚500克，青、紅椒各1個，啤酒1罐，姜，蒜，葱，胡椒粉，鹽，蒸魚豉油，食用油
做法：1.草魚洗淨去大骨切大塊，放大碗中，加入鹽和胡椒粉醃製半小時備用。青紅椒切塊，姜切絲，葱切斷，蒜拍松備用。
2.鍋中放適量食用油，加入醃好的魚塊慢慢煎，煎至兩面焦黃。
3.把煎好的魚塊撥四周，中間放入切好的姜、蒜和葱，煎出香味。再倒入一罐啤酒，再加入蒸魚豉油。
4.大火燒開後轉中小火燜至啤酒將近干時，放入青紅椒塊翻炒，再大火收汁即可出鍋。
家常炒牛河
做法：牛肉，河粉，青椒，紅椒，葱段
1、青紅椒切片、牛肉切片、葱切段；
2、鍋燒熱，加少許油，放入牛肉片；
3、炒至牛肉變色，放入河粉；
4、加入一大勺生抽豉油；
5、翻炒均勻後，放入青紅椒；
6、放入葱段，翻炒均勻即可。