説一説世界歷史上十大最老餐廳，吃貨們你們的福利來了

1、聖彼得餐廳(Stiftskeller)--奧地利薩爾茲堡(建於803年）

這座世上最古老的餐廳建於803年，一直矗立在聖彼得修道院裏。幾個世紀以來，該餐廳經歷了無數次整修和擴建，但有些餐室還是保留了當時的巴洛克風格以及古老的樹狀大吊燈，其服務過的皇室、高官及名人也是多到數不清。除了其豐富的歷史外，Stiftskeller每週舉行的莫扎特主題晚宴也是一大特色，屆時，表演者身着莫扎特時期的衣服，重演這位着名音樂家的一生。

2、便宜坊--中國北京(建於1416 年)

便宜坊(biàn yí fāng)烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業於明朝永樂十四年（公元1416年），靠老招牌成為北京最古老的烤鴨店。“便宜坊” 字號藴涵了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥裏嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。

3、Honke Owariya餐廳--日本京都(建於1465年)

1465年建立的Honke Owariya餐廳，餐廳前身是一家糖果店，在過去的幾百年裏，以它更受歡迎的蕎麪餐招待了僧侶、幕府將軍及天皇們。時至今日，皇室們依然會造訪該餐廳。

4、銀塔美食餐廳(La Tour d\'Argent)--法國巴黎(建於1582年)

成立於1582年的銀塔美食餐廳讓你有巴黎皇室的用餐體驗，它曾一度被亨利四世造訪。在這裡，你可以一邊欣賞巴黎聖母院的美景，一邊享用美味的烤鴨。此外，它還電影《料理鼠王》的靈感來源地。

5、Zur letzten Instanz餐廳--德國柏林(建於1621年)

1621年成立的Zur letzten Instanz餐廳前身為東柏林的一家小飯館。期間甚至接待過響噹噹人物拿破崙、貝多芬、默克多及其他國際高官。富有歷史氣息的Zur letzten Instanz餐廳是“二戰”時期柏林牆的見證者。1963年，受“二戰”破壞極大的它才得到了重建。

6、白馬酒館(White Horse Tavern)--美國羅德島州(建於1673年)

美國紐波特的白馬酒館是正在運營的最古老的酒館。1673 年成立的白馬酒館迅速成為殖民地、刑事法庭和市議會的「會議廳」。曾經的主人威廉姆梅斯是一個有名的海盜，但他只短暫擁有，後來就把店轉交給了自己的姐妹。19世紀末，白馬酒館曾經歷過短暫的整修期，在那之後變為公寓。在1957 年作為酒店重新開業，自那以後開始向當地人及遊客供應美國傳統美食。

7、A la Petite Chaise餐廳--法國巴黎(建於1680年)

酒商喬治斯拉莫在十七世紀末(1680 年)創建的法國第二個古老餐廳，曾經是政治、社交、藝術分子聚會的主要場所，即興歌舞表演、作家及詩人的朗誦和激烈的政治討論(有人曾因此被捕)都曾在這裡發生過。這裡的法國傳統食物擁有教科書般的水準，味道絕對正宗。

8、法蘭西斯酒館(Fraunces)--美國紐約(建於1719年)

美國紐約的弗朗西斯酒館(Fraunces):在美國曆史上，紐約市弗朗西斯酒館(Fraunces)曾為美國版圖的劃分曾做出過傑出貢獻。這座佐治亞風格的建築曾是自由之子早期的會議室。在美國革命燃起戰火的時候，華盛頓將這裏作為他的駐點作為他常用的指揮部，並最終在這和英國談判，完成了美國早期政府架構。現在，弗朗西斯酒館(Fraunces)作為一個融合了威士忌酒吧和餐廳的場所，供應的是曼哈頓南街海港的傳統美食。

9、博坦餐廳(Botín)--西班牙馬德里(建於1725年)

伯坦(Botín)餐廳被吉尼斯世界紀錄評為最古老的餐廳，但是它出現的卻比較晚(1725年)。之所以被吉尼斯世界紀錄認定為最古老餐廳可能是因為它有大量的文獻記載。海明威、弗雷德裏克 弗賽斯(Frederick Forsyth)、美國作家詹姆斯 米切納(James Michener),他們的作品裏都有提及到這個西班牙王宮風格的餐廳以及其悠久的歷史。這裏比較熱門的菜餚包括烤乳豬、烤羔羊、小鰻魚，這些菜一般都是在餐廳的燒木烤爐裏做的。有傳言説，戈雅(Goya)(西班牙浪漫主義畫派畫家)在成名之前曾在這打過工。

10、Zum Franziskaner餐廳--瑞典斯德哥爾摩(建於1906年)

餐廳最初由修道士於1421 年創立，現已成為當地及遊客們眼中的傳奇。在經歷了無數次的翻新後，現在的餐廳建於1906年。但他們聲稱還保留着1421年的啤酒釀造工藝噢！