天氣熱,愛美的女人們對美容減肥的話題依舊熱議不斷。今天喝一碗燕窩,明兒燉點桃膠,只要對氣色好,對皮膚有好處的食材,朋友圈裏的女人們都聞風而動。作為快40歲的寶媽,雖然不愛化妝,但是對自己的身體健康還有氣色氣血還是很關注的,畢竟生完孩子後,氣血容易虧,加上工作壓力還有照顧家庭的各種壓力,氣色不好也是常見的。
大家都説看一個人的氣色好不好,主要看唇色還有雙頰臉蛋夠不夠紅潤,氣色好的一般都是白裏透紅。最近工作也比較忙,但是我也依然不忘照顧好自己,先取悦了自己,再照顧好家人,這也是現代女性們獨立的一面。
要想氣血好,不一定要吃燕窩各種補品,從日常常見的食材中,就能攝取我們所需的補氣血的能量。天氣熱了,給大家分享一道我常做的氣血雙補粥,也可以把它叫做夏日糖水,可以放糖也可以不放,按照您個人口味。這幾種食材也很常見,有時間就每週熬上2-3次,好氣血都是平時一日三餐中飲食養出來的,做法簡單,食材易買,不用喝昂貴的燕窩,利用最樸實的日常能買到的食材堅持吃一陣,你就會發現還是有助恢復氣色氣血的,花錢還不多,一舉多得。
【三紅粥】
食材:黑豆、紅豆、紫糯米各50克,牛奶適量,冰糖少許(或不加)。
做法:
1.準備好這三種食材,黑豆、紫糯米別看它們顏色是黑色,但在食物屬性裏,它們屬於紅色食物,也就是含豐富的鐵質和鈣質,鐵質有助補血,有美媽每個月那幾天不舒服的時候,都需要適當地補充一下鐵質。
2.因為這3種食材質地都比較硬,最好提前用清水浸泡。一般我都是晚上提前浸泡,第二天早上再煮,省去了等待泡發的過程。
3.準備一口湯鍋,瓷質的砂鍋為佳,加入大約4-5升清水,把泡發好的三種豆子放入砂鍋中,大火煮沸後轉小火熬30分鐘,熬煮至黑豆和紅豆都開花。
4.喜歡甜味的可以加適量的冰糖,冰糖比白砂糖要好。作為調整甜味,最後加入適量的新鮮牛奶,把牛奶和煮好的豆子攪拌均勻即可關火。
三紅粥,簡單易做,工作再忙也不忘愛護自己的身體,每週我都會抽空煮幾次,簡單方便,如果不喜歡加糖,那就盡情享受黑豆紅豆經過熬煮熟透開了花後帶來的綿軟淡甜的味道吧。
【碎碎念】:
如果沒時間用砂鍋熬煮粥,可以用高壓鍋預約熬製,會更省時方便,食用時再倒入適量的純牛奶攪拌均勻即可。