在農村,植物資源非常豐富,除了農民種植的農作物和蔬菜水果之外,還有很多野生的植物,野生植物生命力都非常頑強,自生自滅也能長得很好,因此農村有很多野果,有些野果還是非常美味的,不過有些野果味道也是一般的。
説起野果就不得不提起蛇莓,蛇莓在農村分佈很廣,大江南北都能看到它的身影,而且蛇莓生命力頑強,在農村的山嶺上,荒蕪的田地裏,路邊的田埂上,河流兩邊的岸上到處都是。蛇莓一般春末夏季成熟,屬於一邊開花一邊成熟的品種,採摘期很長,覆蓋春夏兩季。成熟的蛇莓紅彤彤的,讓人看了很有食慾,忍不住的想摘來吃。
蛇莓能吃嗎?
我可以肯定的説,蛇莓是可以吃的,但是不能多吃,很多野果都是一樣,不可多吃。我們小時候在農村放牛,就經常採摘蛇莓來吃,也沒見中毒。
雖然沒有毒,可以吃,但是並不是好吃的水果,比起農村常見的其它野果,要遜色得多。吃過的人都知道,它味道很淡泊,有點酸味,實在是不足。而口感更是令人失望,吃在嘴裏,就如咬海綿,空空的沒有嚼頭。
和草莓一樣,它表面也有一層種子覆蓋,由於體積小,種子的顯得更多,吃草莓感覺不到種子擱牙的人,吃蛇莓種子在嘴裏不愉快的感覺很明顯,所以我們在農村看到很多蛇莓成熟了都沒人採摘。有人説蛇莓單聽名字就覺得可怕,跟蛇相關,讓人毛骨悚然。
其實不然,蛇莓的名字確實容易讓人聯想到蛇,其他它很蛇關係不是很大。蛇莓的葉子上,還經常有白色的泡沫,也有人説這是蛇的唾沫和分泌物,有蛇莓的地方經常有蛇出沒,這個沒有考證,並不能證實是真的。
蛇莓也不是一無是處,在日本有一個民間偏方,就是用蛇莓泡的酒可以治燙傷,效果非常好,其它皮膚的傷患,比如切傷,蚊蟲叮咬也有效果。但這種酒只做皮膚的外科塗抹,沒有人喝。
蛇莓是什麼品種
蛇莓和草莓是親戚,都是薔薇科的植物,它們的花都很好看。開花時一片的小黃花,還有它鮮紅顯眼的果實,頑強的生命力,使它成為院子裏草坪的非常不錯的植被。
一是蛇莓生長在野外,風吹日曬雨淋,沒有人打理,容易粘上不乾淨的東西,小孩子抵抗力不好,吃了容易生病。
二是蛇莓生長在田間地頭,農民噴灑農藥的時候,容易噴灑到蛇莓上,小孩吃了剛噴農藥的蛇莓,容易中毒。所以大人就欺騙小孩説蛇莓不能吃。