很簡單的一道家常菜,不太會做菜的人都能學會

香煎豆腐食材普通，做法簡單，是非常適合廚房新手做的一道菜，下面我就詳細給大家介紹這道菜的用料以及做法。

用料：

豆腐一塊

雞蛋一個

澱粉適量

鹽半勺

白糖半勺

耗油一勺

生抽兩勺

蒜兩瓣

做法：

步驟一：先調醬汁。在碗里加入蒜末，生抽，耗油，鹽，白糖，澱粉，再加三勺水攪拌備用

步驟二：豆腐切成小方塊，裹上澱粉，再沾雞蛋液

步驟三：鍋中放油，將豆腐煎至兩面金黃

步驟四：倒入調好的料汁，翻炒片刻

步驟五：撒上香菜或者葱花裝盤

外酥裏嫩的香煎豆腐就完成了，簡單又美味！