黃瓜炒木耳
材料：黃瓜；木耳；腰果（可以不放）；雞粉；蠔油；橄欖油；白糖；
做法
1黃瓜和浸泡好的木耳。
2將木耳擇洗乾淨，剪去硬蒂。將黃瓜擇洗乾淨，切片。
3將黃瓜和木耳焯燙一下。
4熱油鍋。
5放入黃瓜和木耳。
6倒入芡汁。
7煸炒一會，即可關火。
8盛入盤子裏，上桌後就可美美享用啦。
肉末四季豆絲煲
材料：四季豆300克、瘦肉50克、蒜頭2瓣、豆瓣醬1匙、蠔油適量、油適量、鹽適量
做法：
1、先把瘦肉切碎剁成末放油鹽抓醃
2、四季豆洗淨後兩頭抽掉筋切成絲片
3、蒜頭切碎剁成蓉
4、砂煲燒熱改小火放油爆香豆瓣醬，調中火放入肉末炒散，炒到肉末表面斷生
5、放入四季豆蓋上蓋子燜燒2分鐘翻攪一下繼續燜燒3分鐘
6、直到四季豆變軟後，加鹽和蠔油調味，撒上蒜蓉拌勻上桌
涼拌西葫蘆
材料：西葫蘆1根，芝麻醬2勺，鹽2克，芥末油少許（可不加），白開水少許
做法：
1.西葫蘆洗淨，準備出芝麻醬。
2. 西葫蘆擦成絲。
3. 加入鹽，拌勻。
4. 芝麻醬中加少許白開水泄開，泄的時候朝一個方向攪拌，直至泄勻。水一點點加。
5. 將芝麻醬加入西葫蘆絲中拌勻。
6. 根據個人口味酌情加入芥末油，也可不加，或者換成花椒油，辣椒油也是不錯的選擇。但是原版是芥末油。