春天是孩子們成長的好時機，給兒童補充適量的鈣是必要的。小編要介紹一種補鈣菜，他被稱為自然“補鈣菜”，吃他能充分補充兒童鈣，使兒童成長。他還能促進腸道通暢。這道菜叫豌豆尖雞蛋湯。
將豌豆尖和雞蛋一起煲湯，可以有效地促進消化，也可以加速腸道吸收，豌豆尖可以多種方式食用，如炒豌豆尖，冷拌豌豆尖，也可以煮。我來教你怎麼做豌豆雞蛋湯。
配料：豌豆尖，2個雞蛋，適量鹽，五香粉和食用油
方法：
1、首先，對豌豆尖上的碎片進行處理，用清水沖洗，然後放入容器備用。
2、把雞蛋混合物打到碗裏，用筷子攪拌均勻，備用。
3、然後，將適量的食用油倒入火鍋中，將雞蛋放入鍋內，迅速翻炒金黃，然後放盤備用。
4、下一步，把適量的水倒進鍋裏燒開，把豌豆尖放進平底鍋裏，再放一些鹽，煮沸後，把煎蛋放進去關火。
怎麼辦？使用最簡單獲得高營養價值是不是很簡單。豌豆尖中微量元素含量豐富，尤其是鈣的含量，如果你經常吃一盤補鈣，你的身體就會好起來，如果你長得高，你也可以促進你的身體發育，對孩子幫助很大。老年人還可以多吃點，可以預防骨質疏鬆，提高免疫力，並使腸道清潔通暢。
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