莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“魚丸青菜湯”的做法。雙節過後，天氣一天比一天冷。因此我給家人準備一日三餐時，也會按照往年的慣例，開始多做一道熱湯，讓家人在吃飯的同時，喝上一碗營養豐富熱乎乎的湯菜，既能下飯，又能暖身，讓身體在越來越寒冷的空氣中保持足夠的熱量。當然每次做湯的時候，我都會選擇不同的湯品，既要讓家人吃的新鮮，又要讓家人的口味更加豐富。這不，今天就用青菜和魚丸搭配，給家人做了這道美味好吃的魚丸湯青菜湯。這道湯菜是一道特別簡單的美食，所選擇的食材都是一些普通的食材，算是比較廉價。但大家切莫不要認為這道菜品食材廉價，就去懷疑它的美味程度，這就大錯特錯了。
實際上這道魚丸湯青菜湯是一道極為精美好吃的湯菜，不但口美味，而且因為有了青菜和魚丸的搭配，是這道湯的營養價值也翻了好幾倍。青菜是我們平常離不開的一種蔬菜，常吃青菜可以提高人體的消化功能，減輕身體負擔。此外，魚丸也是一種營養價值很高的食材，秋冬季常吃魚丸，不但可以增加身體的脂肪和熱量，而且可以刺激腸胃消化，讓腸胃變得更輕鬆。青菜和魚丸都是做湯最好的食材，把這兩樣食材搭配一起做湯，不僅可以提升這道湯的美味口感，而且讓這道湯的營養價值也達到極致，常喝此湯對身體健康特別有益。最近天氣一天比一天冷，每天喝上一碗這道湯，渾身感覺熱乎乎的，説不出的舒坦。對於我們一家三口來説，這道魚丸青菜湯是秋冬時節最好的營養品。
除了好吃美味，它還非常下飯。自從我學會這道湯菜之後，轉眼之間，已經給家人堅持做了十多年，全家老少都很喜歡這道湯。天涼了，多給家人喝這湯，8塊錢煮一鍋，湯鮮味美，暖身又滋補！這個湯酸酸甜甜很開胃，營養還很豐富， 早餐吃上一碗，能量滿滿一整天，秋天天氣轉涼，多喝湯，除了甜品湯，還有蔬菜湯，這道魚丸青菜湯，我還加了西紅柿，香菇增加這湯鮮味，熱熱的，香香的，真的超級美味，多喝還不長肉，做法簡簡單單，是一款人見人愛，老少皆宜的家常湯品。天涼了，要多給孩子煮這湯，開胃補鈣，營養均衡，孩子常喝身體棒。現在我把這道“魚丸青菜湯”美食做法分享給大家，喜歡的朋友可以照着食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。
【魚丸青菜湯】
食材：小白菜1把、西紅柿1個、香菇2個、香葱1根、速凍魚丸適量、鹽、胡椒粉。
做法：
1、需要的食材準備好。
2、小白菜洗淨切成小段，香菇去蒂洗淨切成片裝盤備用。
3、西紅柿沖洗用開水燙一下，去掉外面的薄皮，切小塊，香葱洗淨切成葱花。
4、鍋中放入少許食用油，放葱花炒香，加入西紅柿塊，翻炒出汁。
5、接着往鍋里加適量水燒開。
6、把魚丸香菇倒入鍋中，煮至魚丸浮起變大，香菇煮軟。
7、加入小白菜拌勻，略煮片刻。
8、加半勺鹽，胡椒粉拌勻即可關火，盛出。
9、這種湯秋季要多喝，不僅鮮美還養人，清爽開胃不油膩，好喝。
