文|蘋果媽媽。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
曾經我以為我可以一直做媽媽的孩子,過着衣來張手飯來張口的生活。但是當寶寶來到我生命的那一刻，我發現原來我也會不自覺地關心我的寶寶。因為科學膳食合理搭配是育兒基本，只有孩子吃的好，身體才能倍兒健康。就這樣，我開始走上了家庭小廚娘的道路，每天最快樂的事情便是鑽研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶搭配膳食。作為小廚娘越來越有經驗，總想着用食補提高孩子免疫力，增強自身抵抗力，讓孩子身體棒棒的！接下來我會把我的育兒經驗分享給大家，希望我們的寶寶都一起健健康康，平安長大。
一轉眼，很快就要過年了。每年過年都是大家最開心的日子，家人朋友不管有多遠，都會從工作的地方趕回家中，相聚在一起。飯桌上是鮮美可口的飯菜，人們談笑風生，説説自己這一年來進行的工作和取得的成績，談談對新的一年的暢想。冬天讓孩子進補，排骨乃是進補佳味，而且排骨的營養價值非常高，所以做排骨的方法也就千種百種，想讓孩子好好吃飯的方法也是千變萬化，但是排骨中最好吃的做法還是香酥炸排骨。美好的氣氛當然要用美味的佳餚來陪伴，有一道菜幾乎是過年必做美食，那就是香酥排骨，不僅營養美味而且做法簡單，接下來我們就來看看怎麼做吧。
【香酥排骨】
1.準備食材豬排骨一斤；葱三棵；老薑一塊；醬油一大匙；五香粉咖啡匙；熟芝麻一大匙；香油一小匙；鹽、味精適量；湯或水一湯匙。
2.排骨斬段，過沸水撈出；
3.葱切段；薑切片。
4.將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出後裝碗裏，放入醬油、薑片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。?
5.鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微黃色後撈出。
6.鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。
温馨提示：
購買豬排骨的時候要多多觀察豬肉的色澤，一般顏色偏暗的都放置時間較長，豬肉的肉質肯定也不是很好了。
育兒之路長漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫長路，有你的悉心照料和精心培養，孩子們也會茁壯成長，越來越優秀。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增強他們機體抵抗力，擁有一副人人羨慕的的好身體。科學膳食，合理飲食，均衡搭配，吃進去的是食物，回報給孩子的是健康。我是小顏媽咪，陪你共同關注孩童飲食健康，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！