它5塊錢一斤沒人要，卻是“窮人的魚翅”，45歲的人25歲的臉
對於女人來説要想皮膚好，其實除了吃一些美容的食物外，還可以吃一些補血的食物，因為氣血足了，氣色也就會好，臉色的膠原蛋白也會回來。而説到美容補血的食物，很多人第一想到的就是燕窩、魚翅類的食物。不得不説這類食物確實很有用處，尤其是魚翅，更是補充膠原蛋白的好手。唯一有一點不好的就是，它太貴了，對於我們來説經常吃實在是消費不起。
所以這時候我們可以吃一些我們吃的起的，並且有着差不多功效的食物，就比如今天的豬肝。它在我們生活中可是很常見的食物，而且菜市場裏賣的也很便宜，一般的只要5塊錢一斤，可以説是相當的便宜了。但是這麼便宜的豬肝，卻沒什麼人要，要知道它可是我們窮人的魚翅呢。所以如果我們在市場上遇到豬肝，那麼一定要買點回來吃，經常吃會讓45歲的人有着25歲的臉呢。
【菠菜豬肝粥】
先去買上比較便宜的豬肝，因為買的人少，所以我們可以放心的挑上一塊豬肝，沒人搶。然後在去買上一些葉片比較完整，而且看起來很新鮮的菠菜。到這裏主材就準備好了，就可以開始處理食材煮粥了。
【家常菜譜】
步驟一：先將大米淘洗乾淨，然後在大米中加上水，水的量要比煮飯時多一點。然後就可以插電煮，或者砂鍋煮了，用砂鍋煮的要等鍋中水燒開後在轉小火。接着將菠菜拿出，並且摘掉壞掉的部分後，用清水將菠菜清洗乾淨，然後將菠菜放在鍋中，簡單的焯水後就能出鍋了。
步驟二：然後將豬肝拿出，並且將豬肝用清水清洗乾淨，接着將豬肝用力的揉搓，將血水揉出來，然後反覆的用清水沖洗，直到豬肝已經沒有血水，就可以將豬肝倒入鍋中，加上鹽和料酒，並且將豬肝煮到斷生就可以撈出，並且切好。
步驟三：等到粥小火燉了30分鐘後就可以將豬肝先倒入其中，然後讓豬肝繼續煮上10分鐘的樣子，就可以倒入切好的菠菜了，稍微煮好一兩分鐘後就可以加上胡椒粉以及鹽，最後加上一點點的油就可以出鍋了。
這樣的粥早中晚其實都挺適合吃的，並且做起來簡單也好吃，因此可以多在家做做，不僅美容養顏而且還補血。並且豬肝也便宜，只要我們注意好煮的方式，也是很好吃的。其次小吃認為豬肝也可以直接放在清水中浸泡1小時，這樣它會洗的更乾淨一些。再者小吃認為無論做什麼事情都是講究堅持的，不是一蹴而就的，經常吃就能看到臉色開始慢慢變好了。