奶奶家的小菜地可以説是寶藏地了，種了各種新鮮的時蔬，想吃什麼就摘什麼，綠色無公害，吃起來清脆爽口特營養。
之前播種的蘿蔔苗都長大了，綠色的蘿蔔葉子看起來就讓人有食慾，奶奶摘了幾大把，説給我做道美食，簡單的醃了醃，就是不錯的下飯菜，真是心靈手巧。
小炒蘿蔔葉
by 晨
配料:
蘿蔔葉一斤、紅椒一個、蒜四瓣、油適量、鹽適量、糖半勺、雞精適量
烹飪步驟:
1.嫩蘿蔔菜和紅椒洗淨
2.鍋中燒水，水開後放小半勺鹽和幾滴油
3.放入蘿蔔菜焯水
4.焯好水的菜過涼水（要徹底衝冷），撈出擰乾水
5.菜切碎
6.再擰乾水份
7.蒜和紅椒切粒
8.鍋中放油，放蒜和紅椒炒香
9.倒入蘿蔔菜，放小半勺糖炒勻
10.接着放鹽和雞精調味（蘿蔔菜焯過水，不需久炒）
11.開吃！
菜譜小貼士:
蘿蔔菜一定要選嫩的，菜老了會苦，焯過水後一定要擠幹水份
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論關注香哈菜譜，學更多美食做法