我的童年是在農村裏度過的，村莊的旁邊就是一條小河，河水常年清澈，緩慢地流淌着，站在岸邊能看到指尖大的小魚在石間穿梭。靠近河流的土地是柔軟的沙土，地裏種着花生、紅薯和西瓜等。六七月份，西瓜熟了，充足的日照讓西瓜特別的甜。從地裏抱起西瓜，沉甸甸地跑到河邊，把它浸沒在冰涼的河水裏。最有意思的就從家裏拿點食材，在野田裏用火烤着吃了，有時要是捉到野味也是烤着吃，雖然沒有什麼作料，但是小夥伴們還是吃得非常的香。下面就來看看小時候農村最好吃的10大燒烤，看看你都吃過哪些，滿滿的回憶。
1、烤麻雀
麻雀在我國分佈極為廣泛，性極活潑，膽大易近人，但警惕卻非常高，好奇心較強。多營巢於人類的房屋處，如屋檐、牆洞，有時會佔領家燕的窩巢，在野外，多築巢於樹洞中。有時可以發現它們在個別的樹上築巢，然而麻雀在一年的四個季節中都是成羣的，具有很多洞的老樹羣，通常是它們最喜愛的築巢地點。小時捉到麻雀一般都是烤着吃，記得冬天的麻雀最好捕捉了，尤其下過雪後，別看冬天缺少食物，麻雀卻每個都肥肥的，都是秋天時玩命的進食，為了寒冷的冬季做準備。
2、烤玉米
玉米是農村最常見的一種作物，在北方一般是春季3～4月播種，夏季7～8月左右成熟收穫，在玉米還沒有成熟時，這時的玉米非常的嫩，掰下來的玉米都不用扒皮，直接架在火上烤制，等快熟時去掉外皮，裏面的玉米粒又香又甜，尤其是烤糊了的更加好吃。如今烤玉米也是燒烤攤上的必點食品，有個廣東哥們第一次來遼寧，晚上吃燒烤時直接點了5串烤玉米，結果上來5個大苞米，他還以為烤玉米是南方那種用竹籤串號玉米粒的呢！
3、烤螞蚱
在農村秋收的時候，這時候的螞蚱最多了，有登到山，這玩意腿功了得。一般是綠色的，會飛。體型偏大，有的體長能有7、8釐米。後腿生有鋸齒，勁特別大，號稱能登到了山。若是一不小心，被它登到，鋸齒會把皮膚，登出血來。還有一種綠色的腿特別的長，肚子裏經常有好多卵，現在都忘記叫什麼名字了，這種螞蚱烤着吃也是非常的香。
4、烤紅薯
紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱，紅、紫只是果皮顏色不同以示區別而已。番薯是家喻户曉的作物，它的名稱卻易被混淆。地瓜，甘薯和紅薯等眼花繚亂。事實上，番薯才是正確的稱呼，其它都只是番薯的別稱而已。小時候家家户户都是燒炕做飯，等柴火燒得差不多時，直接把紅薯直接扔到灶火裏面，用餘温就能烤熟，那味道別提多香了。
5、烤魚
小時候在農村一到夏天，可以説天天都在小河裏面玩耍，捉魚摸蝦是必不可少的，逮到魚有時直接就烤着吃了，一點佐料都不放，小夥伴們照樣吃個精光，想到現在的烤魚，那根本不是吃魚，而是吃香料味。記得烤着最好吃的就是鯰魚了，身上刺還少，肉質還細嫩，相比那些白條、馬口，還是鯰魚更加的實惠好吃。
6、烤花生
還記得小時候烤花生的味道嗎？永遠的那麼香，永遠都那麼吸引人。以至於到現在我都非常懷念那個味道，雖然説平時吃的各種各樣的花生也不少，各種味道的也都有。但還是偏偏想念那時候的花生，烤完花生後，一家人圍着爐子坐着，邊吃着花生，邊嘮得磕。那種感覺，現在早已經找不到了。有時經常烤過火了，那就不好吃了。
7、烤土豆
在那個物質匱乏的年代，能吃土豆也是非常美味的，土豆又叫馬鈴薯，據説在前蘇聯，這種作物拯救了幾千萬人的生命，以至於到現在每個俄羅斯人每年都會消耗上百斤的土豆。我那時烤土豆一般都是在野田裏，挖個坑燒一堆柴火，燒到炭火時把土豆往裏一扔，火滅了土豆就熟了，軟綿綿的還起砂，又香又好吃。
8、烤知了猴
北京人把知了猴叫二澀，到了夏季叫個不停，尤其是天熱的時候叫得越歡實，小時候一到雨後我們就會到樹下面找知了猴，剛破土出來的知了猴還沒有翅膀，需要幾個小時後腿殼才能飛翔，這時的知了猴最好吃了，逮到知了一般都是用棍子一串，放在火邊一靠，用貝爾的話就是雞肉味、幹嘣脆！
9、烤雞
那個時候在農村，想吃雞肉都得趕上過節過年的時候，平時可是吃不上，但我們一些比較淘氣的孩子會偷別人家的雞，那時農村的雞都是散養的，不過想要抓到可非常不容易，大公雞能飛10來米遠，都是一羣孩子圍攻好久才能逮到，也不敢拿回家吃，都是找個沒人的地方，偷偷摸摸的烤着吃，你還別説，賊腥味的雞肉就是香，滿嘴流油。
10、烤蛇
小時候在農村經常能見到蛇，不過北方的蛇幾乎沒有毒，一般都是花紋的菜地裏的蛇，要不就是魚池裏的水蛇，那時我可以通過辨別的青蛙的叫聲，就能知道是不是有蛇的出沒，蛇在吃青蛙時，青蛙的叫聲飛鏟給特別，非常容易聽出了。夏天在打青蛙時，經常能捉到水蛇，打到的蛇個小的我們就直接烤着吃了。
回想起小時候的農村，總是讓人留戀與不捨，還記得小時候家裏大人總是提醒不要玩火，要不晚上會尿牀的。你玩火後有沒有尿牀啊？有沒有南方的小夥伴，你們烤過什麼吃？今天難得分享就到這裏了，喜歡 的朋友記得關注下2021年好運連連必發大財！