楠木軒

三款適合冬季調理手腳冰涼的食譜

由 司徒元基 發佈於 美食

隨着天氣越來越冷了,不少的女性都開始出現手腳冰涼的問題。那手腳冰涼怎麼調理呢?其實食譜調理是最好的手段,那你知道吃什麼可以幫助暖和手腳呢?想要學習的朋友不妨來瞧瞧以下的幾款食譜吧。

食譜一:酸湯肥牛

第一步,備好肥牛卷、金針菇、萵筍、辣椒醬、葱蒜、山椒、生薑、芝麻和檸檬,再備上鹽、料酒和白醋以及胡椒粉。

第二步,將葱姜直接切段,生薑直接切片,大蒜直接切末。山椒直接切段,萵筍切條備用。

第三步,備好鍋加上水燒開,將肥牛燙煮5秒撈出。炒鍋加油將葱薑蒜和山椒爆香了,加辣椒醬翻炒。

第四步,加上料酒和水燒煮了,將萵筍和金針菇下鍋,加鹽調味了。最後加點檸檬汁。

第五步,煮開後將金針菇和萵筍撈出倒在碗中,將肥牛直接放入鍋中燒煮後倒入碗中,加葱花和芝麻即可。

食譜二:燒鴨血帶魚

第一步,備好帶魚、鴨血、圓生菜、小米椒、杭椒、葱薑蒜、豆瓣醬、紅油、花椒油和醬油。再備上白胡椒粉、白酒和鹽以及植物油。

第二步,將圓生菜直接處理後洗好了,將鴨血切片,帶魚洗好加鹽、胡椒生薑和白酒醃製。

第三步,備好鍋加油將帶魚煎煮後撈出,留少量油加豆瓣醬翻炒,接着放葱薑蒜小米椒和杭椒和紅油以及花椒油翻炒。

第四步,加上水、鴨血和帶魚以及醬油和鹽燒煮,五分鐘後加生菜即可。

食譜三:烏雞山藥湯

第一步,備好烏雞、山藥、枸杞、紅棗、生薑和料酒。

第二步,將紅棗洗好,枸杞浸泡在水中。烏雞直接處理後切塊。

第三步,備好鍋加水燒開了,將烏雞直接下鍋燙煮後撈出。山藥直接切塊加水放鹽浸泡。

第四步,備好燉鍋加上水和烏雞,接着放料酒和生薑直接大火燒煮,燒開後用文火燉煮半個小時,加山藥和紅棗以及枸杞燉煮30分鐘調味即可。

以上就是關於幾種調理手腳冰涼的食譜,如果説你經常被凍的發抖,那可以試試這些食譜。