楠木軒

紅豆和它一起煮,1周吃3次,臉色紅潤,頭髮亮麗,口臭也消失了

由 尉遲長喜 發佈於 美食

紅豆和它一起煮,1周吃3次,臉色紅潤,頭髮亮麗,口臭也消失了!

夏天,太陽高掛在天空上,熱氣炙烤着整個大地,連吸到肺裏的空氣彷彿都是熱的,只要稍微一動就會出一身汗,樹上持續不斷的蟬鳴聲,讓人聽了心情更加煩躁。在炎熱的夏天,很多人都沒食慾,不想吃東西,每當這時,我就會給家人煮一些糖水喝,既能夠為身體補充水分,還能夠清熱解暑。之前在廣州工作時,我特別喜歡喝廣州的糖水,後來就開始自己學着煮糖水,做法也非常簡單。在我的影響下,老婆孩子都喜歡上了喝糖水。煮好的糖水,清甜可口、解渴還不上火,特別適合在夏天喝。在夏天,有很多食材都可以用來煮糖水,今天就給大家推薦一道我非常喜歡喝的糖水——紅豆芋頭糖水。


紅豆芋頭糖水做法簡單,只用到了紅豆和芋頭這兩種食材。紅豆富含蛋白質、膳食纖維澱粉、多種微量元素等營養物質,在中醫上認為紅豆具有清熱消暑、健脾養胃、補血養顏的作用。特別是紅豆中含有豐富的鐵元素,經常食用可以很好的預防缺鐵性貧血。芋頭是一種鹼性食材,富含蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等人體需要的多種營養物質,具有非常高的食用價值。芋頭中含有的膳食纖維可以促進人體腸胃的蠕動,起到潤腸通便的作用,另外由於芋頭是一種鹼性食材,可以中和人體中的酸性物質,保持人體酸鹼平衡,從而產生美容養顏、烏髮的作用,經常食用可以使頭髮烏黑亮麗。把紅豆和芋頭搭配在一起做成糖水,不僅美味好喝,營養更加豐富,堅持每天喝一碗,臉色紅潤氣色足,頭髮烏黑亮麗,口臭也消失了。下面把詳細的做法分享給大家。


紅豆芋頭糖水

需要準備的食材:

芋頭1個、紅豆1把、紅糖適量

製作步驟:

1、先準備好所需要的食材,紅豆用清水清洗乾淨,放入碗中,加入適量的清水浸泡一夜,夏天,氣温比較高,大家一定要把紅豆放入冰箱中浸泡。紅豆質地堅硬,不容易煮爛,如果不能浸泡一夜,至少也要浸泡3個小時左右。


2、芋頭清洗乾淨,去掉外皮,用刀切成小塊備用。芋頭的黏液會刺激皮膚,使皮膚瘙癢,大家在處理芋頭時一定要戴上一次性手套。大家在買芋頭時,要買口感比較粉糯的芋頭,這樣的芋頭適合用來做糖水,吃起來香甜軟糯,特好吃。


3、把浸泡好的紅豆取出,清洗一遍,倒入鍋中,加入適量的清水,開大火煮開後改成小火煮30分鐘左右,然後放入切好的芋頭塊,繼續煮20分鐘。大家在煮的過程要不時的用勺子進行攪拌,防止粘鍋。


4、20分鐘後,根據個人口味放入適量的紅糖,用勺子攪拌均勻,再繼續煮10分鐘左右,煮至鍋中的紅糖完全融化即可關火。


這道紅豆芋頭糖水可以用來當水喝,清甜爽口,每天喝一點,清熱解暑還不上火。最重要的一點是做法非常簡單,廚房小白也可以輕鬆學會,喜歡喝糖水的朋友一定要去試一試哦!

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