夏天晚餐不妨喝點此粥，濕氣少睡眠好，女人美白體質更好
夏天雖然天氣很熱，但是濕氣也比較重，濕氣重人也會覺得難受。可以通過食補的方式來去濕氣。比如一碗紅豆薏米粥就可以補氣祛濕，尤其是薏米具有很好的祛濕作用，另外紅豆還可以消除水腫。這樣一碗粥可以早餐的時候吃，幾種食材搭配在一起熬，熬好之後是香噴噴的一碗粥。堅持吃人也會變得更加有精神，薏米還具有美白的作用，怕曬乾的朋友也可以吃起來。
【菜名】紅豆薏米粥
【配料】紅豆，薏米，糯米，葡萄乾
【製作步驟】
1、上面提到的幾種材料要先備齊，這樣熬粥的時候會更加方便，尤其是早上着急上班的朋友，提前準備好食材，早上熬粥可以節約時間，上班也不會遲到。
2、可以準備幾個小碗，將不同的食材稱重之後分別放在碗裏，這樣就可以一目瞭然了。
3、薏米和紅豆需要提前用清水浸泡，提前一個晚上浸泡就可以了（不能泡久，不然泡發芽就不能吃了），這樣在熬粥的時候會更容易煮熟，而且營養也會更好釋放出來，吃起來的口感也會更加鬆軟。
4、薏米和紅豆在購買的時候也要挑選，選擇質量好的，看起來飽滿沒有蟲眼。食材準備好之後，接下來就要開始準備熬粥了。
5、在鍋里加適量的水，這個水量一開始就要加足，喜歡吃稀一點的粥就多加水，不喜歡就少加水，但是水量肯定是要超過食材。水加好之後將紅豆倒進去，直接將蓋子蓋起來，先用大火煮開，煮開之後再轉成小火繼續熬。
6、紅豆要一直熬到變軟之後，接着是將薏米倒進去，同時再將糯米倒進去。糯米需要提前淘洗乾淨，糯米煮好之後是比較黏的，所以加一點糯米會更加的好吃。
7、糯米加進去之後一起攪拌均勻，然後繼續的用小火來煮，這一次是要煮到鍋裏的湯汁變得黏稠，等到湯汁黏稠後將葡萄乾加進去，少許加一些即可，這樣口感也會更甜。葡萄乾加進去之後再煮兩三分鐘即可。
8、這樣就可以關火了，關火之後將粥盛出來，吃起來的口感很軟糯，關鍵是營養豐富，很適合早餐的時候吃。
【烹飪貼士】
1、要是喜歡黏稠的口感，那就加一些糯米一起煮，如果僅僅是想要祛濕，糯米不加也是可以的。
2、薏米和紅豆可以提前浸泡，這樣在煮的時候會更容易爛，但是不要泡得過久，避免泡發芽了，這樣肯定不能吃了。
【文案編輯】目海食小白兔