很多人在平時生活中都喜歡吃些水產，其中海帶就最受歡迎，海帶中含有豐富的碘、鋅等微量元素，常吃海帶能夠補充人體內的微量元素，尤其是孕婦，常吃海帶對孩子也好，但是海帶並不是和所有食物都能放在一起吃。 海帶的“天敵”是它，千萬不能一起吃，很多家庭不知道，都中招！它就是豬血了，很多人都喜歡把它們放着一起煲湯或者涼拌，其實這都是錯誤的做法，海帶和豬血相剋，兩者一起吃不利於消化吸收，還會導致便秘，傷胃又傷身！下面小編教給大家的就是排骨海帶豆腐湯的做法，營養又美味，快來看看小編是怎麼做的吧
排骨海帶豆腐湯
By 家和萬事興順順順
配料：
排骨 100克、海帶 100克、豆腐 50克、胡蘿蔔 30克、葱 5克、姜 5克、香菜 5克、花椒 3克、八角 3克、糖 1勺、精鹽 2匙、味精 0.2匙
烹飪步驟：
1.醃漬的海帶浸泡一小時洗淨
2.準備原材料海帶、豆腐、胡蘿蔔
3.新鮮的排骨在清水中浸泡半小時，洗淨放入開水中焯水去除多餘的油脂和雜質，焯好水的排骨立即放入冷水中多衝洗幾遍，沖洗乾淨瀝乾水分排骨放入鍋中添加適量清水放入糖、鹽、姜、花椒、八角調味盒倒入料酒大火煮起來排骨煮至八成熟入味即可
4.豆腐切成約1釐米左右的片狀
5.胡蘿蔔切成馬蹄片
6.葱花和香菜切好備用
7.泡好的海帶放入排骨湯中大火煮起來
8.豆腐放入湯中中火煮五分鐘
9.放入胡蘿蔔片中小火煮三分鐘
10.最後放入味精調味均勻撒上葱花和香菜提鮮即可出鍋享用
11.美味可口的海帶豆腐排骨湯裝入容器中就大功告成了
12.搭配水果和雞蛋一起吃棒極了
13.有了大米飯的出場瞬間就完美啦
14.美味食材入口好吃
15.普通的食材用心去搭配做出來就是健康美味佳餚噢
烹飪小貼士：
選購技巧1、您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。2、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就説明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。3、海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標誌，如果沒有或者是很少，就説明是陳年舊貨，您最好就不要買了。4、選擇幹海帶時，首先看其表面是否有白色粉末狀隨着，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。
您還知道哪些食物不能和海帶一起吃嗎？
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