在北方，饅頭是最常見的一種主食，雖然也吃米飯，但是吃的次數遠遠不如饅頭。而且自己蒸出來的饅頭沒什麼添加劑，吃着非常安心。
有些人一次就做很多饅頭，但是又吃不完。吃不完的饅頭很多人都會把它放在冰箱裏冷藏保存，可是這種做法是錯誤的，這樣保存的饅頭會變幹變硬口感不好，那麼我們該如何正確保存饅頭呢？其實方法很簡單，今天就教大家一個正確保存饅頭的小竅門，一起來跟我學習一下吧！
我們在儲存饅頭的時候要確定饅頭是涼的，不能讓它有水分，然後在根據你的食用量，把它們分別放到保鮮袋裏，要是家沒有保鮮袋，用塑料袋也是一樣的，裝好我們要把空氣都擠出去，在把封口繫好，避免饅頭和空氣的接觸，在放到冰箱冷凍裏。
我們把它放在冰箱冷凍層是最正確的做法。這樣的話既不利於水分的流失，又能減少雜菌的繁殖，同時還能減少營養素的損失。我們用這種方法保存饅頭，可以保存一個月不成問題，隨時隨取也非常方便。我們將饅頭拿出來之後，用微波爐加熱一下就可以食用了，而且口感和新買的一樣好。
這種保存饅頭的方法你學會了嗎？冷凍過後的饅頭我們想吃的話，就將其拿出來，然後放到蒸籠上開始蒸，完全蒸透就可以吃了。吃起來口感一點都沒有變差，還是非常軟嫩鮮香的。當然了，朋友們要是有更好方法的話，不妨跟我們分享一下，我們在家也可以試試。
來源：生活常識百科小竅門
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