炒花生米，很多人都錯過了最重要的一步！怪不得它不脆

做油炸花生米所需食材：

主料：花生米適量

輔料：白糖或鹽適量，油適量

油炸花生米的做法步驟：

1. 鍋中放油，比平常炒菜稍微多些油，開小火。

2. 涼油就放入花生米，小火慢慢翻炒。

3. 花生米會發出噼啪的爆裂聲，顏色也慢慢變深並且有香味 。

4. 花生米盛盤中，撒上白糖即可，喜歡鹹味的可以撒少許的精鹽。

温馨提示：

一。如果你認為花生很髒，你可以用水把它們洗乾淨。也可以用乾淨的濕布清潔。2。不能炸得太深，因為花生填好後顏色會深一點。別把它們炸了。