讓時間回到一年前
15.04.2019
入境澳洲已經2天，
在布里斯班做了短暫停留後來到在國內就聯繫好的helpx房東家。選擇先以helpx的方式過渡兩週，給自己充足的時間去了解當地文化及風土人情順便可以節省一些開銷，後面的相處證明這個選擇完全正確。
房東是一對日本夫妻，房子和普通house不一樣，在一個海邊的度假公園裏，以房車為原型拓展出的兩室一廳帶露天淋浴間及環繞型後花園。
在澳洲，有很多這樣的holiday park，裏面分有帳篷區/房車區和度假屋，配有全套的生活設施。
"這是什麼鳥類我也不知道？"
就是這樣門上不用裝鎖，推開就是公園，走幾步就是海邊。
與房東genta先生和房東太太mai聊天后感受到，他們是以多遠文化交流為初衷，我們既是他們中斷此項目後第一組房客也是迄今為止唯一的中國房客。
在經營餐廳之餘他們也是門口這片海灘的兼職救生員，志願者。每週會有一天輪班，其餘時間早上的晨練項目也是衝浪和游泳。
日出時海中的浪人
4月昆士蘭的温度還是夏天
從公園過條馬路就是房東自己的日料餐廳，沒想到第一晚的手卷sushi只是個青銅，什麼白銀、黃金、王者統統在後面！
廚師之郎先生準備的晚餐
先前預想的文化交流竟成了餐桌上的battle，每天簡單幫genta打理一些雜物後最期待的就是他走過來"今天11點吃午飯" 、"五點吃晚飯"。
大阪燒
天婦羅udon
這是啥我忘了？好像是牛肉飯
刺身蓋飯
蛋包飯
甜酸辣的沙拉我愛了
尷尬這個是什麼我又忘了，總是就是某種蓋飯
genta出海帶回來的tuna
tuna宴！魚尾炸着吃
tuna蓋飯，最愛
咖喱udon
味增Ramen
日式咖喱雞排飯，沙拉還是最愛
現場教學的手卷壽司，很難，由圖可見成果
蜜汁南瓜
期間有兩次我們主動申請做晚餐，小打小鬧一做就是三個小時上圖是我方選手周師傅的拿手蜜汁南瓜，向日本友人展示一下正宗的中餐。曾經去過附近中餐館吃飯，那個味道無法言語..點的宮保雞丁上來的是"酸甜雞片"，這家餐廳我大概是不會忘記你姓名了。
廚師之郎先生會唱不少中國歌，都是跟前中國女友學的，嗯，這是個有故事的男人。
Mai從三歲時就開始學鋼琴，現在和genta一起打理餐廳，更多的時間是在廚房裏。
沒有多餘的妝容和打扮。
genta先生後來有給我們一份關於他的自我介紹：年輕時在美國讀MBA也有一份成功的事業，娶了美國的太太生了三個漂亮的女兒。後來因為一些原因放棄了原先的事業來到了澳洲。雖然和曾經的妻子也分開了，但是家庭關係依然和睦，他的女兒們都會在放假的時候來澳州過假期。
瞭解過他的起落後我似乎懂了genta當下選擇的這種生活方式，在公園裏搭建起的房子，每週160AUD的地皮租金他簽了十年。不再追尋寬敞豪宅，只願迴歸自然，親手搭起一磚一瓦，早起聽到的第一個聲音是蟬鳴鳥叫。
院子裏都是他培養出的一些蔬菜，他還會曬一些海鹽分給周圍鄰里，哪怕工序繁瑣艮長。前幾天又在FB上看見他研究了一些大米的培養皿讓大家有需自取。
或許在大得大失後才能放下外在所有包袱迴歸初心。