孩子長高了吃什麼？這三個一定是真的！

孩子長得的是家長們的願望，孩子長高吃什麼？怎麼吃？

魚肉

高度不飽和脂肪酸魚肉中含有DHA，不僅有利於神經系統的發育，而且能促進骨骼的生長。它是嬰兒生長髮育不可缺少的營養素。但是，如果烹調方法不對，會導致魚類DHA大量流失。建議媽媽在做魚的時候選擇清蒸和燉湯（瞭解日本人為什麼喜歡生魚片）。儘量讓孩子少吃刺，刺比較容易去掉，如黃花魚鱈魚、鱸魚、鯽魚、鯧魚等。

有些媽媽會困惑到底多大的孩子才可以吃魚，其實孩子6個月之後基本上就可以吃魚肉了。不過給孩子添加的時候要循序漸進的進行，可以先讓孩子吃點魚泥，如果孩子對海鮮不過敏的話，可以把魚肉剁成碎末，加入少量魚湯，做成糊狀，也可以加入白粥或者爛麪條中。需要注意的是給孩子吃魚要適量，一般每週1—2次即可。

雞蛋

雞蛋中含有孩子生長髮育所需要的卵蛋白和卵黃蛋白，這些蛋白質中的氨基酸比例由於最為接近人體組織蛋白，僅次於母乳，所以被孩子機體吸收、利用的比率較高。此外蛋白中含有豐富的維生素以及鐵、磷、鈣等，這些物質對於人體的新陳代謝、組織的修復和再生有着極其重要的作用，是孩子長高的理想食物。不過蛋黃的膽固醇較高，所以每天食用1-2個即可。

蒸水蛋

用料：土雞蛋2個、鹽1/2茶匙、醬油少許、油3滴、温水約280毫升、葱花、少許

做法：1、將兩隻雞蛋打入蒸碗中，將雞蛋打散。

2、加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻；加入約280毫升温水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。

3、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。蒸鍋中放入適量水，燒開。水開後把蛋放入。大火蒸約10分鐘。

4、開蓋撒上少許葱花再蓋上蓋子利用餘温焗一焗。

5、取出，用勺子在表面淋上少許醬油。

菠菜

菠菜中含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素、鈣質、鐵質、輔酶Q10等營養素，處在生長髮育中的孩子可以多吃些。不過很多孩子都有挑食的習慣，不喜歡吃蔬菜，媽媽不防把菠菜切碎，混到粥或者麪條裏。介紹一種菠菜湯，美味又可以促進孩子長個。

豬骨菠菜湯

把排骨洗淨砍碎，放入煲湯鍋中，大約兩個小時左右，這樣可以保持湯清味鮮，然後把菠菜放入湯裏，同煮幾分鐘即可以。

需要注意菠菜不要和牛奶、豆腐、黃豆、鈣片這些鈣質含量高的食物混在一起食用，以免菠菜中的草酸和食物中的營養素結合，影響人體對食物中的鈣和鐵的吸收。