夏季最解渴的一種水果，也是正在大量上市的一種水果，這個時候買西瓜吃，價格不會很高，而且西瓜汁多味甜，能補充人體所需要的水分，不管是把西瓜直接打開吃還是做成西瓜汁，都是非常美味的，還能排出人體多餘的熱量和毒素，起到去熱解暑的作用，大多數人在吃完西瓜後，都會把西瓜皮丟掉，其實不然，西瓜皮留着還有很多用處，今天小編給大家帶來的話題就是：夏天，吃剩的西瓜皮別再丟掉，放在鍋裏煮一煮，輕鬆去除體內濕氣！感興趣的朋友可別放過。
西瓜皮其實是隱藏的寶貝，很多朋友都是在吃完西瓜瓤後，對到西瓜皮，其實不然，西瓜皮有很多重要的作用，比如你的皮膚被太陽曬傷的話，那麼就可以將西瓜皮切成薄片，然後敷在曬傷處，這樣就能起到治療曬傷的效果哦，如果是用冰鎮西瓜皮就更不錯了，當然，西瓜皮也是能用來吃的，不管是泡水喝、煮着吃還是炒着吃，都非常的美味，今天小編就來帶着大家煮西瓜皮吧，放在鍋裏簡單煮一煮，就能輕鬆去除體內濕氣哦，喜歡的朋友跟着我學起來吧。
【西瓜皮蜜餞】
我們需要準備的食材有：吃剩下的西瓜皮500g、白糖400g。
然後我們來處理食材：將西瓜皮切成長塊，消掉外面的硬殼，然後放入清水中洗淨，瀝乾水放在一個容器中，加入適量的白砂糖，這個可以根據自己的口感來添加，攪拌均勻後醃製半個小時，這個時候我們可以發現西瓜皮被醃出了許多的水分。
鍋燒熱後倒入醃好的西瓜皮和醃製出來的糖水，用大火煮開後用小火熬製，在熬的過程中，一定要不停的攪拌，不然糖分很容易粘鍋，等到鍋中的水分越來越少，糖也會越來越黏稠，翻炒到糖水收幹，我們就可以關火，利用鍋中的餘温，繼續翻炒，直到我們炒出來的糖變成了白色，這樣就説明我們做的西瓜皮蜜餞成功了。
面對這色香味俱全的西瓜皮蜜餞，你真的不喜歡嗎？別看這是用吃剩下的西瓜皮做成的，但是口感方面非常的美味，我家孩子一定能吃不少呢，相信大家在看完後，都會覺得之前自己丟掉了一個億吧，那麼今後再有吃剩的西瓜皮，希望大家別再丟掉哦，感興趣的朋友趕緊學起來吧，相信你的味蕾一定會愛上的。
做的蜜餞吃不完也被擔心，我們可以用罐子密封住，這樣也能存放很長時間了，想吃就拿出來吃一點，是非常享受的事情哦，在製作西瓜皮蜜餞的時候，我們要注意觀察火候，炒得太黃太黑都會影響蜜餞西瓜皮的口感和色澤，這個方法是從朋友那裏討來的，第一次在朋友家吃到，還覺得不可思議，畢竟之前我們都把西瓜皮當成垃圾給丟掉了，沒想到還能做出這麼美味的食物來，後來自己在家做過一次後，就愛上了這種零食，自己做的零食還是非常的健康的，可以放心食用哦。
夏天，吃剩的西瓜皮別再丟掉，放在鍋裏煮一煮，輕鬆去除體內濕氣！不知道大家學會了嗎？你還知道西瓜皮的什麼美味做法呢？