對於木耳相信大家都不陌生，是很多朋友家裏常備的食材之一，木耳的好處數不勝數，根據資料顯示：黑木耳具有化解體內結石的功效，主要歸功於黑木耳中所含有的發酵素和植物鹼，能夠有效促進消化道和泌尿系統內各種腺體的分泌，並催化體內結石、潤滑管道，促使結石排出。
不僅如此黑木耳還有降血糖和降血脂、提高肌體免疫力、抗衰老、抗放射、清潔血液、解毒等好處。
黑木耳的好處真的很多。以上只是其中的一部分。今天，可口可樂想為大家分享的不是上述的食用效果，而是其鈣和鐵的含量。資料顯示，黑木耳鈣含量是肉類的50倍以上，鐵含量是肉類的100倍以上。我們知道，這是一個非常重要的時期，兒童的成長和發展。在這個階段，孩子的身高會迅速增長，那麼孩子的身高就離不開鈣和鐵了。一頓瓊脂飯比一頓魚肉飯強幾百倍。今天，可樂推薦了一道非常適合春天的菜。清爽可口，不油膩。孩子們經常在補鈣補鐵吃飯。老年人常吃它可以降低血糖、血脂，預防血栓形成，提高免疫力。 下面可樂為大家分享一下這道菜的詳細做法： 木耳炒黃瓜 需要食材：木耳5朵、黃瓜1跟、葱一段、食鹽少許、雞精少許 製作步驟： 1、黃瓜洗淨整根斜着切段，然後再切成菱形的黃瓜片。 2、木耳充分泡發，然後洗淨去蒂，撕成小朵。 3、起鍋燒水，水開後下入木耳煮熟撈出控幹水份備用。 4、起鍋燒油五成熱，下入葱花炒香。 5、放入黃瓜和木耳翻炒一分鐘，加鹽和雞精調味。 6、翻炒均勻即可出鍋裝盤。 小貼士： 黃瓜不要去皮哦，木耳一定要充分泡發，因為木耳已經焯熟，所以不要炒太久哦，黃瓜變軟口感就不好了。 小夥伴們這道簡單易做，清爽可口的美食就此完成，常吃還有減肥的效果哦。喜歡可樂或者美食的朋友們歡迎關注，可樂每天都會為大家分享各種健康美食的詳細製作方法。下道菜見嘍。