女生夏天最該吃的食材，5塊錢一斤，補水美白，早晚吃一點氣色好。俗話説“一白遮三醜”，女性朋友都希望自己白到發光，的確，皮膚白顯得人更加漂亮有氣質。很多女性為了變白，嘗試各種方法，但其實我們身邊就有很多亮白肌膚的天然食物，食用起來更健康放心。今天，小編就為大家介紹一種這樣的食物，它就是檸檬。檸檬含有豐富的維生素，能夠防止皮膚色素沉着，常吃皮膚水嫩白淨，越來越漂亮。我做了“檸檬乳醬”，酸酸甜甜，果味十足，早晚吃點氣色變好。感興趣的朋友，快來試一試吧！
By 嘟嘟 私人烘焙坊
配料：
檸檬 3個、雞蛋 3個、檸檬皮屑 3個、黃油 50克、糖 80克、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.準備好材料
2.把檸檬削皮，不要白色部分
3.然後切半，壓出檸檬汁
4.除黃油外把所有材料倒入鍋中
5.用隔水法把蛋黃糊煮濃稠，中間全程小火，不要把蛋清給煮成花了，最後把黃油加入溶化好過篩出檸檬皮，就可以裝容器裏
烹飪小貼士：
1. 選購檸檬，要挑選表面乾淨、光滑、顏色均勻的。表面有斑點或是外傷的檸檬，吃起來口感和味道不好，營養也會差一些。2. 同樣大小的檸檬，放在手中掂一下，重量大的更新鮮，水分充足，更加飽滿有彈性有光澤。3. 個頭太小的檸檬，味道比較酸澀，不宜購買。要挑選個頭中等以上的，成熟度好，味道足。4. 新鮮的雞蛋輕輕晃一下沒有聲音，陳蛋有水聲。5. 保存雞蛋，要大頭朝上，小頭朝下，這樣能使蛋黃緊貼氣室，防止細菌侵入蛋黃。
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