楠木軒

家有高考生,早餐不將就,這面營養豐富,元氣滿滿,5分鐘就上桌

由 廉擁軍 發佈於 美食

再有不到10天就要高考了,家有高三娃,一日三餐不能將就,都説一日之計在於晨,只有早餐吃好了,吃的健康,吃的營養,孩子才能元氣滿滿,學習更有勁兒。

作為土生土長的北方人,我家兒子最愛的就是麪食了,所以總是餃子、麪條、包子、大餅、花捲等輪換着做,儘量做到不重樣兒。這一陣學習壓力特別大,孩子都累瘦了,作為媽媽,我儘量每天採購新鮮食材,做一點他愛吃的美食,讓他吃得飽飽得,沒有後顧之憂。

鍾南山教授都提倡早餐要多吃雞蛋和牛奶,其實吃白煮蛋營養最豐富了,可是我家兒子挑嘴,不愛吃水煮的,炒麪的時候我放了兩個雞蛋,這樣吃下去,營養豐富,口感也好。今天分享一道快手炒麪,製作簡單,葷素搭配,孩子格外愛吃,喜歡的小夥伴兒不要走開喲。

家有高考生,早餐不將就,這面營養豐富,元氣滿滿,5分鐘就上桌。説起麪條,我們膠東人喜歡的品種很多,平常的做法也是千變萬化,我家兒子喜歡吃芸豆海鮮打滷麪,也喜歡吃炒麪。早上孩子上學比較早,我一般都是做炒麪,這樣不耽誤時間,也不耽誤一家人睡懶覺。這個炒麪,有菜有蛋有面條,營養豐富,一出鍋又香又過癮。

很多人都説高考是一座獨木橋,這句話説得很有道理,10多年的苦讀和努力,都需要用高考成績來證明,高考對學子們來説是一個機會,是一個考驗,透過了,就有了進一步深造的機會,失敗了,就需要另謀出路。説心裏話,對於高考生來説,除了高中的基礎知識要夠紮實,更重要的是考驗孩子的心理和身體素質。只有身體素質過硬,孩子學習勁頭也足,不慌不躁,才能考出優異的成績。今天這個炒麪做法,超簡單,喜歡的做起來吧。

【美味炒麪】

【食材】新鮮麪條一把,雞蛋兩個,捲心菜適量,香腸兩根,鹽一茶匙,蠔油適量。

【做法步驟】1、鍋裏倒入適量的水燒開,倒入一把新鮮麪條。

2、將麪條煮至無白芯的時候撈出過涼。

3、將麪條撈出,控幹水分,滴入幾滴香油攪拌一下,避免黏連。

4、將捲心菜改刀,香腸切片。

5、鍋里加入適量的底油,放入雞蛋液翻炒均勻。

6、倒入香腸片繼續翻炒,炒出香味兒。

7、倒入捲心菜繼續煸炒均勻。

8、倒入麪條。

9、倒入鹽和蠔油調味。

10、翻炒均勻即可。

小貼士:

1、蔬菜可以按照個人的口味來調換。

2、個人建議做炒麪儘量選用鮮麪條,這樣的麪條口感筋道,不容易黏連,做出來的炒麪口感更好。

3、做炒麪的時候放香腸比豬肉好吃,口感不油膩,味道更香濃。