洋葱是日常生活中很常見的食材之一，不僅可單吃，也可當作配菜提味，且富含多種營養成分，適合日常食用。洋葱富含維生素A、C，礦物質鉀、鈣，膳食纖維與水分，對寶寶的身體發育有好處，因此，特別適合成長中的寶寶食用，今天為大家分享的美食是：洋葱炒香乾。
小兒便秘的真正癥結在於脾胃虛弱，津液少，少潤滑、元氣不足，排便無力。健脾開胃是解決兒童便秘的關鍵。洋葱營養豐富，含有微量元素，可以適當適量的給寶寶吃一點
洋葱是很好的一種配菜,幾乎可以和所有的食材搭配在一起食用,有殺菌消毒的功效，在預防感染性疾病方面的好處非常明顯，因為洋葱當中含有的含硫化學物有很好的抑制致病微生物的作用，對於提高女性的抵抗力非常明顯。
女性在日常生活中多吃一些洋葱，不但能吸收豐富營養，還能美容養顏，因為洋葱中含有豐富的谷胱甘肽，這種物質可抑制人體內黑色素生成，而且能防止濕疹，皮炎等多種不良症狀出現，他對維持女性皮膚健康有十分積極的作用，還能讓女性皮膚表面的色斑和痤瘡慢慢消失，能讓膚質變得越來越好。
洋葱炒香乾的食材：洋葱，火腿，香乾，大蒜，小米辣，老乾媽，生抽，鹽，雞精，黑胡椒粉
做法：1.香乾洗淨切片，火腿切片，洋葱切絲，小米辣切圈，蒜切片，鍋中燒開水，下入香乾焯水撈出控水。
2.鍋中熱油，下入大蒜，小米辣，洋葱翻炒，加入老乾媽炒香，下入火腿，下入香乾，翻炒均勻，加生抽，鹽，雞精，黑胡椒粉，翻拌均勻即可出鍋。
