這菜，一斤9毛，一個頂3個蘋果，隔三差五吃，腰細了，皮膚白皙。今天，小編為大家推薦一種常見的食物，既是菜又是主食，它就是土豆。土豆含有大量的優質澱粉，口感軟糯，容易有飽腹感，多吃也不用擔心長胖。土豆的維生素C含量要遠遠超過蘋果，多種微量元素容易被人體吸收和利用，提高身體免疫力，促進新陳代謝。土豆豐富的纖維素促進腸胃蠕動，幫助清理腸道垃圾，常吃它腰肢變細了，身材越來越好。隔三差五吃土豆，還能保養容顏，美白肌膚。我做了“烤土豆串”，感興趣的朋友，快來試一試吧！
By 紫韻千千
配料：
土豆 500克、精鹽 1茶匙、孜然粉 1小勺、細香葱 少許
烹飪步驟：
1.第一步我們選土豆，土豆要選小個的，跟硬幣那樣大小的最合適，要大小均勻。沒有小土豆，可以選大的切成小塊。
2.用清水洗乾淨土豆表面的泥土，不用去皮，連着皮一起烤更香，把洗淨的小土豆放小鍋裏，加入一小勺鹽和清水煮熟。
3.把小土豆煮熟撈出，別煮得太軟了，用竹籤能扎進去就可以，煮太軟的等一會串起來，會全部爛掉，串不起來。
4.把煮熟的小土豆稍微放涼，用竹籤籤起來，有一兩個已經開裂，有點過熟了。
5.刷上一層食用油，反面也要刷，讓每個小土豆都能沾上油。
6.撒上一層鹽，鹽不要放太多，表面輕輕的一層即可。因為煮的時候已經放過鹽了，所以表面撒上一小點就可以，太多會很鹹，重口味的，可多加點。
7.撒上孜然粉和葱花，孜然粉同樣也是要均勻地撒在小土豆裏，喜歡吃辣的朋友，可以撒上辣椒粉。
8.烤箱預熱200度，放中層，上下火烤15分鐘即可。
9.可愛的串串烤小土豆就出爐啦，是不是聞到了土豆的香味，趕緊動起手來吧。
烹飪小貼士：
1. 選土豆時一定要選大小均勻的，這樣烤起來才受熱均勻，如果沒有買到這種小土豆，可以用大土豆切成小塊烤，也是一樣的。喜歡吃辣的朋友，可以撒上辣椒粉，微辣、重辣隨自己喜歡。2. 小土豆一定不能煮得太爛，太爛的沒辦法串起來，沒竹籤的可以直接放烤盤裏烤，味道是一樣的香，只不過小朋友更喜歡一串串地拿着吃。3. 土豆放在陰涼通風處保存即可，不要陽光直射，否則容易發芽或是腐壞。也不要放在黑暗的地方，容易變綠。發芽或變綠的土豆，含有大量龍葵素，不宜食用。
你有土豆的其他吃法推薦嗎？