麪條是生活中最常見的主食，特別是北方人，無面不歡啊。可是麪條只是煮着吃，未免太單調，今天味之院小編給大家分享一下美味肉絲炒麪的做法，炒麪看着複雜，做起來超級簡單。
一、食材：
麪條 一份、肉絲 一份、青菜 一棵、豆芽 適量、胡蘿蔔絲 一份、葱薑蒜 少量、醬油 少量、味之院炒飯炒麪炒粉料 適量、食用油 少量
二、製作步驟：
1、首先做準備工作，先把肉絲切好，撒鹽醃製10分鐘，期間將青菜 豆芽洗乾淨，將胡蘿蔔切絲。
2、取麪條一份（根據個人分量），放到鍋裏蒸到八成熟。
3、熱鍋加油，待油熱後（油鍋中有油煙冒起），放入葱薑蒜煸炒。
4、將蒸好的麪條倒入，然後倒入青菜、肉絲、胡蘿蔔絲、豆芽等，進行翻炒。
5、待豆芽、青菜變軟後，加入味之院炒飯炒麪炒粉料，再翻炒1分鐘，即可出鍋。
