找到天然“褪黃劑”，聰明女性都食它，皮膚白一個度，細嫩緊緻
都説“一白遮百醜”，皮膚白皙會讓你好在人羣中脱穎而出。而我們作為黃種人，天生就是黃皮膚，而情況好的，能一個冬天就白回來，不好的2個冬天都白不回來了。而聰明，想要皮膚更白的女性，一般都會在曬黑之後敷面膜修復以及吃上一些具有美白功效的食物，比如【西紅柿炒雞蛋】這個最家常的菜。
西紅柿炒雞蛋是一個家常菜，也是一個美容菜和天然“褪黃劑”，因為其中的西紅柿是一個具備美白效果的蔬菜，它體內有着豐富的維C，能助於皮膚白一個度，並且更細嫩緊緻，所以可以常吃西紅柿。我們平常就可以將西紅柿做成最簡單實惠的西紅柿炒雞蛋，一來口感酸酸甜甜的，大家都會愛吃，而且也十分下飯；二來雞蛋體內也有着高蛋白，所以多吃是有益的；三也是照顧不會廚藝的人，因為西紅柿炒雞蛋是最入門級的菜譜了，所以大家可以多做着吃。
【西紅柿炒雞蛋】
我們只需要準備西紅柿、雞蛋、葱、鹽、糖。買西紅柿的時候要拿在手上看，先看有沒有明顯凹陷處的，如果看不出可以用手摸，有就會很明顯；並且摸的時候要感受西紅柿的軟硬程度，要軟硬適中，太硬會過酸；最後皮要緊實不能皺巴巴。按要求買好西紅柿之後就可以回家做菜了。
【詳細過程】
步驟1：拿出幾個熟透的西紅柿，接着西紅柿分別用水衝一下，並且在西紅柿上劃上十字放在開水中燙，燙軟之後就將皮撕掉（大約1分鐘）。接着將西紅柿分成兩份，一部分切成塊，一部分切成丁，丁的部分只有佔1/4就成，這樣能照顧到大家的口味。
步驟2：然後準備小碗和雞蛋，在乾淨無水無油的碗中打入全蛋，將雞蛋沿着碗沿磕破，然後打入碗中，接着撒入一點鹽，並且用筷子攪打雞蛋，直到蛋液已經完全被打散就停手（可以多攪打幾下，會更蓬鬆）。然後拿出葱，切掉根，並且清洗乾淨後切成段。
步驟3：炒鍋先預熱，接着倒入油，然後倒入蛋液，在蛋液快凝固的時候就快速的攪散成塊，並且將雞蛋撈出。接着利用剛才的油炒西紅柿，油加熱之後下西紅柿丁炒，炒的時候要用刀背按壓，直到西紅柿出蓉就倒入西紅柿塊炒，快速的拌勻後就加上一點點水，煮了一小會後就倒入鹽和糖，快速的拌勻後就加上雞蛋，最後小煮下撒上葱花就出鍋吃。
一份酸酸甜甜，湯汁濃郁好下飯的西紅柿炒雞蛋就做好了。炒雞蛋最好用小火，尤其是在沒有不粘鍋的情況下；其次先炒丁是為了出沙，然後下塊是為了滿足能吃到完整的西紅柿，如果不事先炒沙，則可以加上一點番茄醬。總之這份西紅柿炒雞蛋大家可以多吃，很多聰明女人都吃它，好吃，皮膚還能白一個度。