冷天多給孩子吃的菜，孩子猛長個，抵抗力強，大腦更聰明

文|小饒姐。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

從一位風華正茂的年輕少女，到全身心都圍繞孩子打轉的辣媽，其中的酸甜苦辣只有自己能夠知道。如何能夠讓新手媽媽減少一些手忙腳亂的情況就交給我吧。孩童時期是最無憂無慮的，家長們只要保證他的安全，能夠吃得好玩得好就好。所謂只有吃的好才能玩的好長得好，每個媽媽的願望都是希望自己的孩子個子高，身體倍棒，成績優異。那麼只有吃好才是一切的基礎，下面就交給我解決如何均衡營養，如何讓孩子們高高興興吃飯的問題吧。

【蘿蔔乾炒臘肉】

過年做了很多臘肉，該怎麼吃才好吃呢？今天就?教大家做一道蘿蔔乾炒臘肉。蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的名菜，屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點

做法：

1.準備食材：蘿蔔乾，臘肉，蒜苗，鹽、老抽、料酒，白糖，味精，葱、姜、植物油

2.將蘿蔔乾，清洗乾淨後，放在盆中，用清水泡發。

3.將葱，姜，蒜苗洗淨，切好備用。

4.臘肉，切成片，放入蒸籠，蒸10分鐘，取出。

5.起鍋熱油，油熱，放入葱姜，爆香，再放入臘肉片，翻炒均勻。

6.再加入蘿蔔乾，加入鹽，白糖，老抽，料酒，大火翻炒。

7.放入蒜苗，加入味精，翻炒均勻即可，出鍋！

温馨提示：

蘿蔔乾可以用温水泡，發的更快。臘肉，切成片，蒸一下再炒，更加容易熟和入味。根據個人口味可以適當的加入辣椒。蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

以上看來，均衡孩子的營養，每天精心準備孩子的膳食，合理搭配飲食健康，所以調動起寶寶吃飯的興趣也是很重要的事情。多多關注一些美食，就會給各位寶媽寶爸一些提示，甚至在此基礎上加以改良，做出更適合自家寶寶的口味的食物。父母也是一個職業，且是終生不退休的職業，從孩子的出生一直照顧到人生的最後，感謝父母無條件的付出。