芒果是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃芒果能夠為身體帶來很多的功效,它能夠幫助人們消化炎症,還可以預防癌症出現。很多人吃芒果都是直接食用,它的吃法不止這一種,其實吃芒果是有禁忌的,下面會有詳細的介紹。
芒果的功效
一、可以幫助抗菌消炎
常吃芒果能夠幫助人們消除身體中的嚴重,芒果會有這樣的效果,是因為它含有的組織具有殺菌效果。像是未成熟的果實及樹皮、莖等,能夠很好的抑制化膿球菌、大腸桿菌等,在芒果葉中含有的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用。
二、吃芒果的好處是可以預防癌症
常吃芒果能夠幫助人們預防癌症出現,芒果中含有豐富的芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,這些物質具有非常好的抗癌作用;芒果汁還能夠幫助人們增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。常吃芒果對身體非常好。
三、芒果還有祛痰止咳的功效
很多人應該不知道芒果幫助起到非常好的止咳效果,主要是因為在芒果中含有豐富的營養物質,這些物質能夠輔助止咳。還有在芒果中含有豐富的芒果甙,它具有祛疾止咳的功效,人們一旦出現了咳嗽痰多氣喘等症,吃芒果有輔助治療作用。
四、芒果可以降低人體內的膽固醇、甘油三酯的數量
這是因為人們身體會因為飲食等問題出現大量的膽固醇等,會影響身體的健康。因此,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
五、芒果還有明目的效果
多吃芒果可以具有明目的作用,這是因為在芒果之中,含有豐富的糖類及維生素成分,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
芒果的吃法
生菜芒果鮮蝦卷
水果蔬菜和海鮮的碰撞,顏色鮮豔簡直勾引食慾!搭配是否讓人驚訝,滋味如何,試過就知道啦!
食材:原味捲餅 2張 鮮蝦 300g 芒果 200g 生菜 50g
用時:10分鐘
步驟
1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼,芒果去皮去核切條,生菜切細絲。
2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。
3、將原味捲餅加熱,放上生菜絲、蝦肉和芒果肉,淋上調味汁對摺即可。芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經過熱油的滑炒後口感脆嫩爽滑,透着清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶着蝦仁的清香,很有嚼頭。
食材:櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼,去掉蝦線,清洗乾淨,瀝淨水,加入蛋液、雞粉(5g)、鹽醃製20分鐘。
2、醃蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮,貼着芒果核下刀,橫着把芒果核兩側的果肉片下來,然後切成粒。
3、大火燒開鍋中的水,放入豌豆粒汆燙1分鐘,撈出瀝水。然後把醃好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘,撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入蝦仁和豌豆粒翻炒,然後再放入芒果粒,加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
多芒小丸子
材料:芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法
1.芒果去皮,切成方形小丁。留取邊角料(約1/3)備用;
2.芒果邊角料加一罐椰汁,料理機打成芒果汁;
3.糯米丸子大火煮開,放入提前放涼的開水中過一下。
芒果的禁忌
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。
芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多,解讀到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
結語:上文已經為大家介紹了芒果的功效,我們現在對芒果應該有了一些瞭解,喜歡吃芒果的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以説是很有營養的一種水果。