“綠滿松台意會濃，鹿城一望畫圖中。”
這裏是中國山水詩朝聖地
這裏有歷代詩人賦詩留跡
這裏是温州市鹿城區
一個顏值與內涵並存的地方
今天我們將帶你探秘鹿城
這座近2200年曆史古城
尋找那些散落在老城裏的經典美味
tips：鹿城市區不大，步行就很舒服。list上的店和景點可走路可騎車，稍遠些的打車也幾乎起步價可達，無敵方便了！
1
牛腩麪館
地址：皮坊巷32號
營業時間：7:00—13:00
店齡：30+年
在僅容一輛車身的皮坊巷裏，這麼一家連招牌都沒有的麪館，是附近街坊的小食堂，許多已經搬離這片老城區的人，都還會特意回來吃上一碗牛腩面。
老闆娘每天4點鐘起牀買最新鮮的牛腩和排骨，燉牛肉燉排骨，營業期間肉一直在鍋裏燉着。常常到了下午一兩點，鍋裏的牛肉就賣完了，老闆娘也就收拾休息了。
招牌牛腩面，光是看牛肉湯的色澤就知道超濃郁，滿滿牛味，都是用牛骨熬出來的原湯，牛腩經過高壓鍋燜煮數小時後燉得入味而又軟爛，香嫩不柴。
還有排骨拌麪，排骨煮得入味軟爛，筷子輕輕一挑就散了，每一塊都帶骨，鮮香回味，肥而不膩，骨頭都捨不得丟。
馬孟容、馬公愚紀念館
距離牛腩麪館不足一公里的地方就有一個名人紀念館——馬孟容、馬公愚紀念館。
素有“書畫傳家三百年，一脈相承到如今”之譽的温州百里坊馬氏家族，是温州文化家族世代傳承的典範。馬孟容、馬公愚兩人書畫、篆刻、詩文無所不精，是近現代著名書畫家、美術教育家和學者。
紀念館內能看見兩棟樓，裏面分別展示馬孟容、馬公愚光輝的藝術人生和書畫作品。剛走進小樓就被主樓的沉穩氣勢鎮住了，沿着小路走到小樓的前院，一地的落紅顯得格外浪漫。
夏鼐故居
夏鼐是中國現代考古學的奠基人之一。
整個故居有四處院落：正中院落為由門屋、廂房、正屋組成的四合院式院落。西北西南院落緊貼正中院落，為由門台、正屋、廂房組成的封閉式三合院落。東側院落為前後屋排列。
2
屯前豬髒粉
地址：屯前街123號
營業時間：5:00—14:00
店齡：40+年
屯前街有百年曆史，這裏最早期是養豬場，很多豬內臟被取出後丟棄，有人把內臟取回煮熟加入粉中就形成了豬髒粉。這家屯前豬髒粉老店，也有40多年的歷史。
現在很多店鋪的豬髒粉都是簡化的版本，只加豬血和豬腸，而這裏依然是正宗古法豬髒粉的加料方式——豬的各個部位都能加，有豬鞭、護心肉（一隻豬隻有一小斤護心肉）、母豬花腸、骨邊肉等。
店裏師傅每天三點起牀，用大骨熬湯，50斤一鍋，然後進行清洗工作，處理食材。有這樣的湯底，一碗豬髒粉不加調味就足夠鮮美，因此，每桌都會擺上一些味精、醬料供吃客自己添加。
腸的軟糯，豬血的嫩滑，粉乾的細膩，如果不過癮，可以把各種料都加上，一碗古早味的豬髒粉，讓不少老客從大老遠趕來吃上一碗。
3
打繩米麪老店
地址：打繩巷1號
營業時間：5:30—21:00
店齡：40年
小時候感冒發燒了，或是生了點病，父母總是會端上一碗清湯米麪，這米麪，在温州人心中的地位之高，可見一斑。
如今温州街頭開出了很多“打繩巷米麪店”的連鎖，但這家在打繩巷裏開了40年的老店，你才能吃那幾十年不變的老味道。兩間房間一間做廚房一間做就餐區，有幾張餐桌擺到門口路邊，多少街坊吃着他家的米麪長大、老去。
米麪上面窩一個雞蛋，雞蛋上淋了一勺肉沫。另外一個小碗裏是香噴噴的排骨，先炸再煮，塊大味美。
南戲博物館
吃完米麪，不遠處就是南戲博物館，不如來這裏逛逛。
宋元時期興起於温州的南戲，是中國戲曲之祖，奠定了中國戲曲的基本體制，演化成為數以百計的新劇種，是中國戲劇真正成熟的標誌。
博物館內有八個展廳一一講述着南戲的發展歷史，使市民接受藝術薰陶，增加文化的自豪感。
4
嘟嘟
地址：打繩巷15號
營業時間：10:00—22:00
讀書時總是對校門口的油炸食品情有獨鍾，而泡泡在温州學生心裏的排名是數一數二的，這家開在打繩米麪老店附近的嘟嘟就是温二中學子的青春。菜品是自己去冰箱冰櫃選的，取完遞給老闆就可以在座位上等待幸福上桌了。
炸雞骨結實的肉質能滿足牙的快感，外酥裏嫩的炸日本豆腐帶給口舌温柔的安撫，許多挑食孩子不愛吃的蔬菜經過熱油的洗禮也令人愛不釋“口”，特色的中式意麪口味也不輸法國的西餐牛排。
此時再來一口冰鎮汽水沖刷唇齒殘留的孜然胡椒，絕了。
5
哈皮粑粑HAPPYBABA
地址：百里直營店 徐衙公寓3B104—4
營業時間：10:00—24:00
在這座城裏，沒有杏仁腐的夏天是不完整的夏天。杏仁腐是用瓊脂和椰汁凍成的白色固體，通常切成方片放在薄荷水中，再加入各種新鮮水果。
逃脱炎熱的夏日，在冷飲店裏來一大口冰涼的杏仁腐，透心般舒爽，彷彿額頭的汗珠都是薄荷香的。
本店招牌——繽紛杏仁腐的內容十分精彩，橘子、黃桃、荔枝、楊梅、提子、葡萄乾、菠蘿、杏仁腐等，口感豐富無比，椰芒西米露在口腔翻滾，帶着曖昧的椰奶香。
偏愛甜糯口感的朋友請選擇雜糧仙草凍，用舌頭碾碎沙沙的紅豆，包裹着糯糯的芋圓在齒間卿卿我我。還有養生的香芒胖大海，清肺利咽，是炎炎夏日裏消暑解渴的不二選擇！
6
紅帳篷鍋貼
地址：雙桂小區12棟116室
營業時間：15:00—23:00
店齡：10+年
這家店的鍋貼是純油煎的而不是蒸熟後再油炸的，這種做法已經逐漸在市面上消失了，但這才是温州人從小吃到大的傳統味道。
鍋貼都是店內專業的老師傅手工擀制，手工包。雖然下午才開始營業，但是準備餡兒料的準備卻是從早上五點就開始了。
不同於油炸的鍋貼，油煎的成品只有底部是焦黃香脆的，吃起來更軟嫩的，這樣的口感無可替代。內餡比別家的都要足，蘸一點醋或辣醬，香味又加上一分！
店裏常有食客不停喊老闆娘“再加五塊錢的！”這樣的美食真讓人慾罷不能！
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本文來源：i鹿城