驚喜!下班回來,不會做飯的老公請假在家帶娃,還給做了一桌飯菜

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有了小寶後,上班時間不是我帶就是老公帶,平日裏老公帶的比較多,因為小寶在我單位裏讓同事帶的時候總是哭個不停,讓同事抱得手都軟了。也有讓老公帶去他單位裏的,可是不管帶去他那裏還是我這裏,都很不方便。特別是遇到我忙的時候,老公就索性跟同事調班,請假在家裏帶娃了。

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等我忙完回來已經是午餐時間了,我回到家裏太驚喜了——平時不會做飯的老公,今天他竟然在廚房裏一邊手持着手機,一邊燒菜做飯,忙得有點焦頭爛額,他説午餐快可以吃了,他再燒一個乾鍋肉末茄子就可以了。等飯菜做好後,看了飯桌上有雞湯,還有乾鍋紅燒茄子和肉末豆腐,嚐了口感還很不錯,特別是雞湯哦。平時燒菜都會燒焦的他,今天如此用心做飯,還一邊帶娃,一邊學手機app裏做菜,此刻緊張又忙碌的心霎時輕鬆起來了!

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【白菜香菇雞腿湯】雞腿2個,白菜1個,鮮香菇4個,老豆腐2塊,姜1塊,鹽4克,料酒5毫升,生抽5毫升,植物油15毫升,清水適量

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【製作步驟】

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1、準備好材料

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2、雞腿斬塊洗淨後放入沸水鍋裏,加入料酒焯去血沫

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3、將焯去血沫的雞腿倒入瀝水籃裏,用清水沖洗去表面的血沫

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4、鍋裏熱油後,放入切塊的老豆腐煎至兩面金黃色盛出備用

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5、砂鍋裏煮開水後,放入焯去血沫的雞腿和切片的姜,蓋上鍋蓋大火燒開

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6、放入煎香的老豆腐

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7、煮至水再次沸騰,放入洗淨切片的香菇

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8、放入白菜葉繼續煮至沸騰

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9、最後加入鹽和生抽,攪拌均勻即可

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【小貼士】1、雞肉在煲湯之前要先焯去血沫,這樣煲出來的湯會更鮮甜2、煲雞湯宜用砂鍋來煲,這樣煲出來的雞湯會更香濃可口,冬天喝也不怕冷了不好吃最後,感謝大家閲讀我百家號的文章,如果您喜歡,請多多關注,歡迎點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵和支持!我每天都會帶給大家精彩的文章。如果您有什麼建議和想法,請在下方留言,我們一起討論分享美食樂趣。

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