我做的蘋果派受到家人一致好評。分分鐘被搶光。只因為它太太 太好吃了,香甜可口還不膩,比起蛋糕或是麪包來要快手很 多,而且成功率也高哦!
By 食來運轉~寶貝
用料- 麪粉 100g
- 蘋果 1個
- 牛奶 15g
- 白糖 半勺
- 黃油 10g
- 玉米澱粉 10g
- 蛋黃 1個
- 黑白芝麻 適量
1、蘋果洗乾淨,削皮切小丁,如圖所示。
2、鍋裏放入黃油、倒入蘋果、放入鹽。這裏放鹽主要是防氧化,如圖所示。
3、噹噹,放入鹽看看和上一張對比,是不是好看多了,蘋果不發黑了,放入白糖,如圖所示。
4、最後放入玉米澱粉水。可以出鍋了。如圖所示。
5、醒好的麪糰揉圓,用手掌中壓成餅狀,如圖所示
6、包入蘋果餡料,如圖所示
7、收口包好,如圖所示。
8、切面皮條編織好,如圖所示
9、刷上蛋黃液、撒上芝麻,如圖所示
10、烤箱上下管温度150度烤30分鐘即可,如圖所示
11、一款簡單又美味的烤蘋果派完成,喜歡的動起手來吧!
小貼士重要的事説三篇! 重要的事説三篇!重要的事説三篇!!!蘋果削皮後會氧化,我們炒時候可以放點鹽防氧化,切好時也可以用鹽水泡幾分鐘喲,隨便你怎麼做,反正放點鹽就對了。 我用的是海氏K5空氣烤箱,上面的温度僅供參考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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