自古人生何其樂,偷得浮生半日閒。微雨過,小荷翻,趁着初夏時節不冷不熱的好時光,忙碌的一週結束後,和三五好友結伴,到山西太行山裏一個小景區玩了一整天。大好美景自不用説,八九個人在景區吃的一頓飯倒是頗有意思,去的時候就考慮景區的飯菜又貴又難吃,乾脆自己帶點食材去吃自助燒烤,過癮又美味,一呼百應,買了大概400塊錢的各種食材開車上山。
到景區後先找了一家帶飯店的民宿,訂了幾間房後對老闆説:“今天我們在你家房後燒烤,不介意吧?”,老闆大概當時想吃燒烤不還得喝啤酒搭配一些小菜?滿口就答應了,真是景美人也美。
夜幕剛剛降臨,燒烤的爐子就在飯店的後窗附近燒了起來,現在的機制木炭燃燒都比較容易。
先烤雞翅,因為籤子不多,一根籤子串了2個雞翅,結果就是雞翅一直轉圈,翻不了面,導致烤糊了不少。
也有烤的很成功的,還沒上桌就被啃得差不多了。
接着烤大肉串,自己穿的肉串那是絕對的實惠,就是烤的時候發現忘記帶鹽了,只用燒烤醬在耍,難怪剛才烤的雞翅有些味道淡。
飯店的屋子裏佔了一個桌子,這邊烤好的肉串直接通過窗户上桌。
最後是羊肉串+烤韭菜,烤架也沒拿,只好把韭菜放羊肉串上烤,結果韭菜一股羊肉味。
進飯店吃飯已經是一個小時後了,簡單點了幾個菜,實在是帶的食材太多了。
買了80塊錢的滷口條,70塊錢的滷豬耳朵。
景區的特產魚類:虹鱒魚,肉質硬,不好吃。
住宿送的兩個小菜,一個炒西葫蘆,一個炒洋白菜。
要了一份熬土雞,最貴的一道菜了88元。
一份炒腐竹、一份雞蛋韭菜餅,這就是全部點的菜。
燒烤的時候天黑了,羊肉串烤的焦黑,不過味道還行。
啤酒飲料全部是自己帶的,沒有在飯店裏買,甚至最後吃的主食燒餅也是自己帶的。
——老井説——
第二天早上,我們要求老闆把昨天沒吃完的燒餅給我們做成“燴餅”,再把沒吃完的滷肉用洋葱炒炒,老闆一頭黑線,半開玩笑半不高興的説:你們也太過分了吧?十來個人來我店裏吃了不到200塊,還搞得烏煙瘴氣我收拾了半多小時!早上還要我免費給你們加工食物?
我們幾個面面相覷,連忙對老闆説:給加工費,給加工費!
若不是住宿也在他們家,恐怕早就被趕出來了。
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