我家一週要吃2次的米飯,每次都不夠吃,湯汁米飯一滴不剩!好香

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵,美酒、美食,美不勝收!

我家一週要吃2次的米飯,每次都不夠吃,湯汁米飯一滴不剩!好香

説到蓋澆飯,這可是很多人去飯店常點的簡餐模式。蓋澆飯對很多人來説,的確是非常棒的選擇。一方面價格比較實惠,因為都是一個人的食量嘛,但是吃起來簡單又特別過癮。而且上菜速度非常快,如果是一個人,確實簡單方便,還價格優惠喲!

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其實蓋澆飯是一種美食的重要形式,在家也是可以做一做的。今天我們就來做一款土豆肉末蓋澆飯。味道超棒,顏值很高,而且還是一款有特色的美食呢,因為湯汁融合着米飯怎麼吃怎麼過癮,比直接吃還要爽呢。我家一週要吃2次的米飯,每次都不夠吃,湯汁米飯一滴不剩!好香!

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現在在家裏也能做蓋澆飯嘍,而且口感很棒,大人孩子都特別喜歡吃,你也趕緊來一份吧,吃一口就美滋滋呢,超級過癮哦。在家也能做的蓋澆飯,口感一流,顏值更高,方便又好吃,特美味!而且營養方面也很棒,千萬不要錯過。

【土豆肉末蓋澆飯】

製作配料:大米2勺 清水適量 土豆2個 西紅柿2個 青椒1個 生薑2片 大蒜2個 生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽1/2勺 肉末200克

製作方法:

1、首先是準備米飯,剩米飯也可以。但是為了最佳口感,最好選擇高品質的大米現做。用臻米脱糖養生蒸汽飯煲X6來操作,簡單方便,而且米湯分離,確保大米達到最佳效果。

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2、土豆切成小塊,洗去表面的澱粉,瀝乾水分;

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3、西紅柿去皮後切成小塊,青椒洗淨切成小塊;

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4、大蒜切成末、生薑切成絲備用;

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5、鍋中加入少量植物油,油熱後放入肉末翻炒至變色;

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6、然後加入生抽、老抽、鹽、翻炒均勻之後再加入蒜末和薑絲翻炒均勻;

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7、再把土豆塊和西紅柿加進去,翻炒2分鐘;

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8、加入可以沒過土豆的清水,大火燒開轉小火慢煮;

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9、大約煮5分鐘左右,土豆熟透,再把青椒加進去,煮30秒,再淋入半碗水澱粉勾芡,大火煮至湯汁黏稠。出鍋之前加入1勺蠔油調味即可;

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10、盛一碗米飯按壓實,然後倒扣在一個稍大的盤子裏,撒適量黑芝麻上去點綴;

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11、再把煮好的醬汁澆在米飯的邊緣,這樣我們的蓋澆飯就做好了;

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所謂美食,關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣説過,接受挑戰,就可以享受勝利的喜悦。美食製作過程固然不容易,但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家,都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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